Cần tây là loại rau thường thấy trong bữa cơm gia đình, không chỉ chế biến được các món ăn ngon mà chúng còn là thức uống có khả năng giảm cân và mang lại nhiều lợi ích cho da và tóc. Cần tây sẽ mang đến những tác dụng cho sức khỏe khiến bạn ngạc nhiên. Hãy cùng Việt Fresh tìm hiểu xem nước ép cần tây có tác dụng gì bằng những thông tin dưới đây nhé!
Thành phần dinh dưỡng của cây cần tây
Rau cần tây chứa đến 95% hàm lượng nước cùng nhiều vitamin, protein và chất khoáng. Đặc biệt, hàm lượng vitamin K trong cần tây rất cao, trung bình trong khoảng 250g cần tây chứa đến 1/3 lượng vitamin K mà cơ thể cần mỗi ngày.
Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ có trong cần tây sẽ hỗ trợ cơ thể con người hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng, hạn chế tác hại của các chất độc hại và giảm bớt cảm giác thèm ăn vậy nên chúng có tác dụng giảm cân cực kì hiệu quả. Với hàm lượng chất xơ cao, cần tây còn có tác dụng trong quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả.
Tham khảo: Nước ép cà rốt có tác dụng gì? – 12 Tác dụng của nước ép cà rốt bạn nên biết – Việt Fresh
Nước ép cần tây có tác dụng gì?
Ngoài việc chế biến thành những món ăn ngon thì cần tây còn có thể là nguyên liệu để làm ra những thức uống có lợi cho sức khỏe. Vậy nước ép cần tây có tác dụng gì? Hãy cùng theo dõi những thông tin dưới đây để biết thêm chi tiết nhé.
Nước ép cần tây có tác dụng gì? Ngăn ngừa ung thư
Trong cần tây có tới 8 loại chất có khả năng giảm nhẹ ung thư có thể kể đến như: Acetylenic – đây là hợp chất giúp ngăn chặn sự phát triển của tác tế bào khối u, Acid phonolic – có khả năng ngăn cản hoạt động của protaglandin là chất có thể đẩy nhanh tốc độ phát triển của tế bào ung thư và chất dinh dưỡng thực vật có tác dụng ngăn chặn các gốc tự do phá hủy DNA của tế bào.
Trẻ hóa cơ thể
Cần tây chứa hàm lượng lớn nước và chất xơ nên mang lại cảm giác no lâu, hạn chế được những cơn thèm ăn, vậy nên chúng có tác dụng hiệu quả trong việc giảm cân nhưng không gây ảnh hưởng cho sức khỏe.
Hàm lượng Kali trong cần tây có khả năng tăng cường độ đàn hồi và giữ cho da khỏe mạnh. Theo đó là các hợp chất chống oxy giúp chống lão hóa da khiến làn da của bạn luôn tươi trẻ, mịn màng.
Tham khảo:Nước ép cà chua có tác dụng gì ? 8 Công dụng bạn nên biết – Việt Fresh
Nước ép cần tây có tác dụng gì? Tăng cường hệ tim mạch
Phthalide- một hợp chất trong cần tây có tác dụng giúp cơ bắp cũng như các mao mạch được thư giãn làm cho huyết áp trong cơ thể được giữ ở mức ổn định. Bên cạnh đó, coumarins trong rau cần tây có khả năng điều hòa lượng corisol trong cơ thể, giúp giảm huyết khối một cách tối đa.
Giúp ngủ ngon
Trong cần tây có chứa magie- đây là chất giúp cơ thể tránh được những tình trạng mệt mỏi, khó đi vào giấc ngủ. Nước ép cần tây có tác dụng bổ sung lượng magie cần thiết cho cơ thể, giúp làm dịu các tế bào mô và cơ khiến tâm trí bạn dễ thư giãn và dễ chìm vào giấc ngủ.
Giảm viêm
Luteolin- chất gay ức chế enzym có trong rau cần tây tạo ra phản ứng viêm trong cơ thể. Mặt khác, rau cần tây chứa polyacetylene- đây là chất có tác dụng giảm đau đối với bệnh nhân gặp vấn đề về xương khớp.
Nước ép cần tây có tác dụng gì? Nhuận tràng
Các enzym có trong rau cần tây giúp tăng cường lượng acid clohydric trong dạ dày khiến thức ăn được tiêu hóa một cách dễ dàng. Bên cạnh đó, các sợi nhỏ trong cần tây chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng kích thích hệ tiêu hóa giúp nhuận tràng một cách tự nhiên.
Cải thiện thị lực
Vitamin A trong cần tây có tác dụng giúp mắt sáng khỏe. Nước ép cần tây có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể,suy giảm thị lực ở trẻ nhỏ và người già bảo vệ mắt khỏi chứng thoái hóa điểm vàng.
Nước ép cần tây có tác dụng gì? Giảm huyết áp
Đối với nhiều người lớn tuổi, huyết áp cao là một trong những điều đáng e ngại. Rau cần tây cũng là một trong những thực phẩm được các chuyên gia khuyên sử dụng để có thể cân bằng huyết áp. Trong cần tây có chứa hợp chất Phthalide có khả năng giảm mức độ kích thích và căng thẳng trong mạch máu, giúp mở rộng mạch máu để lưu thông dễ dàng từ đó giảm huyết áp. Bình ổn huyết áp cũng giúp giảm nguy mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ.
Giúp xương khớp khỏe mạnh
Nước ép cần tây là một tỏng những thức uống tốt cho người bị bệnh viêm khớp, thấp khớp bởi chúng chứa lượng canxi và silic cao – hai chất này có khả năng làm tăng cường độ chắc khỏe cho xương khớp.
Nước cần tây giúp giảm cholesterol
3-n-butylphthalide trong cần tây có khả năng giảm thiểu lượng cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra cần tây cũng giúp tăng cường bài tiết mật hoặc acid steroid đây là 2 chất có tác dụng giúp giảm cholesterol.
Tác dụng của nước ép cần tây ngừa rối loạn tiêu hóa
Nước ép cần tây chứa nhiều chất xơ có khả năng chữa nhiều loại rối loạn tiêu hóa và là một trong những bài thuốc nhuận tràng tốt. Lượng chất xơ trong cần tây có thể ngăn ngừa táo bón bằng cách làm cho nhu động ruột trở nên trơn tru hơn.
Tác dụng nước ép cần tây ngăn ngừa tổn thương
Hàm lượng chất chống oxy hóa trong cần tây cao, có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây bệnh, làm sạch độc tố trong cơ thể và ngăn chặn các tế bào da bị tổn thương. Cần tây được cho là thần dược giúp thanh lọc cơ thể và làm sạch da một cách tối ưu.
Việc thường xuyên bổ sung nước ép cần tây giúp bạn có làn da tươi sáng nhờ vào những khoáng chất và chất dinh dưỡng dồi dào.
Thời điểm uống nước ép cần tây tốt nhất
Nước ép cần tây vào buổi sáng sớm là thời điểm giúp cơ thể hấp thu tốt nhất các dưỡng chất. Việc uống nước ép cần tây vào buổi sáng giúp quá trình tiêu hóa của bạn được đẩy mạnh, từ đó ngăn ngừa được một số vấn đề về đường ruột như táo bón, đầy hơi, trào ngược,..
Tác dụng của nước ép cần tây với nam giới
Nước ép cần tây không chỉ là thực phẩm giúp chị em kiểm soát được cân nặng và bảo vệ vóc dáng mà chúng còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho nam giới có thể kể đến một số khả năng như: Bảo vệ gan, ngăn ngừa sỏi thận, kích thích bài tiết và gia tăng ham muốn tình dục, phòng ngừa và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gây bệnh, phòng ngừa nhiễm trùng ống tiết niệu, bổ sung khoáng chất sau quá trình tập luyện.
Tác hại của nước ép cần tây
Không thể phủ nhận nước ép cần tây rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bên cạnh những lợi ích đó thì cần tây cũng có một vài tác hại mà bạn nên lưu ý để tránh để lại những hậu quả cho sức khỏe.
Người mắc bệnh thận
Cần tây chứa đến 95% nước, đây được xem là một loại thực phẩm có khả năng lợi tiểu. Tuy nhiên đối với những người đang gặp các vấn đề liên quan đến thận đang trong quá trình điều trị thì nên hạn chế sử dụng nước ép cần tây bởi chúng có thể gây ra những căng thẳng cho thận, làm cho thận bị suy giảm chức năng.
Người bị huyết áp thấp
Đối với người huyết áp cao thì cần tây là một trong những thực phẩm tốt, tuy nhiên đối với những người gặp vấn đề về huyết áp thấp thì bạn không nên uống nước ép cần tây bởi có thể dẫn đến nguy cơ hạ huyết áp một cách đột ngột gây nguy hiểm đến sức khỏe.
Người mắc bệnh ngoài da
Trong cần tây chứa hoạt chất psoralen, đây là chất có khả năng phản ứng với ánh sáng mặt trời. Từ đó khiến da bạn trở nên nhạy cảm với tia cực tím và tăng nguy cơ mắc các bệnh viêm da. Vậy nên những người đang gặp phải các vấn đề về da như ngứa da, lở loét, vảy nến thì không được sử dụng cần tây.
Phụ nữ đang mang thai
Những hoạt chất trong rau cần tây có thể khiến cho tử cung bị kích thích dẫn đến việc gia tăng sự co bóp, gây bất lợi cho sự phát triển của bé và sức khỏe của mẹ. Vậy nên đối với phụ nữ đang trong quá trình thụ thai hoặc mang thai thì không sử dụng nước ép cần tây bởi trong trường hợp xấu nhất có thể dẫn đến sảy thai.
Cần tây có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, giá cả lại vô cùng phải chăng nên nếu muốn sở hữu một thân hình và vóc dáng thon gọn thì hãy bổ sung ngay nước ép cần tây vào thực đơn của mình nhé!
