Ổi là một loại trái cây không còn mấy xa lạ đối với mọi người. Chúng thường được dùng để làm nước ép, mứt, salad hoặc ăn trực tiếp. Nó là một loại trái cây phổ biến trên toàn thế giới và được trồng ở nhiều nơi trên địa cầu. Chúng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch, và giúp giảm đau và đặc biệt là khả năng duy trì và giảm cân hiệu quả. Hãy cùng Việt Fresh tìm hiểu về ổi và cách làm trà ổi giảm cân đơn giản tại nhà nhé!
Một số thông tin về ổi
Ổi là một loại trái cây có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới . Chúng có tên khoa học là Carica Papaya có dạng hình cầu hoặc hình dạng giống với quả lê với vỏ mỏng và màu xanh lục hoặc vàng tùy thuộc vào giống cây và tình trạng chín của trái. Trái ổi có phần thịt bên trong màu trắng có mùi thơm nhẹ và ngọt. Bên cạnh đó chúng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về trái ổi qua những thông tin dưới đây nhé!
Nguồn gốc của ổi
Theo các ghi chép thì ổi có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới của các nước châu Mỹ, Mexico,..Về sau loại trái cây này đã được du nhập và trồng rộng rãi ở nhiều vùng trên thế giới. Hiện tại ổi được trồng nhiều nhất tại các vùng có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới như Brazil, Ấn Độ, Indonesia, Thái lan và Việt Nam chúng dần trở thành loài trái cây quen thuộc và được ưa chuộng đối với người dân ở mọi nơi bởi vị ngọt, thơm và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Đặc điểm phân bố
Về đặc điểm phân bố, ổi được xem là loại trái cây đặc trưng của các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở khu vực châu Á, ổi được trồng nhiều ở Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan và Philippines. Châu Phi, ổi được trồng phổ biến ở các nước như Nigeria, Tanzania, Kenya và Uganda.
Ngoài ra ổi cũng được trồng nhiều ở châu Mỹ điển hình như ở Mexico, Brazil, Peru và Ecuador. Đặc biệt, ổi cũng được trồng nhiều ở các vùng Địa Trung Hải của châu Âu. Ổi được xem là loại cây có sức sống mãnh liệt, phát triển tốt ở những khu vực có khí hậu ấm áp, nhiều nắng và đất giàu chất dinh dưỡng.
Tham khảo: Ăn sữa chua có béo không? 4 Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua tốt cho sức khỏe
Các thành phần chính có trong ổi
- Vitamin C: Hàm lượng vitamin C trong ổi cao hơn nhiều lần so với các trái cây họ cam quýt, đây là hoạt chất tuyệt vời có khả năng chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và thúc đẩy quá trình sản xuất collagen giúp da duy trì được cấu trúc giúp da mịn màng và trắng sáng từ bên trong.
- Carotenoid: Những hợp chất carotenoid điển hình như beta-caroten, lycopene và lutein đây là những chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương do các gốc tự do gây ra. Ngoài ra, những chất này còn có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính về tim mạch và ung thư.
- Enzym: Ổi chứa hoạt chất papain đây là một enzym có khả năng tiêu hóa và phân hủy protein giúp quá trình tiêu hóa được diễn ra một cách suôn sẻ và tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực phẩm
- Khoáng chất: Một số khoáng chất quan trọng trong ổi như kali, magie và folate. Đây được xem là những khoáng chất cần thiết cho các hoạt động của tế bào và hỗ trợ các chức năng thần kinh và cơ bắp. Ngoài ra chúng còn có vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp protein và hoạt động của enzym.
- Chất xơ: Hàm lượng chất xơ trong ổi cao đặc biệt là chất xơ hòa tan hỗ trợ hệ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa một số bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa như ung thư trực tràng và bệnh trào ngược dạ dày thực quản.
- Cắt ổi thành từng miếng nhỏ
- Đun sôi nước nước và thêm ổi vào
- Đun thêm 5-7 phút
- Thêm vào một chút mật ong cho dễ uống
Chế biến trà giảm cân từ ổi khô:
- Ổi khô rửa sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn và cặn dư
- Đun sôi nước sau đó cho ổi vào đun chung
- Đun thêm 5-7 phút
- Thêm vào một chút mật ong cho vừa với khẩu vị
Kết hợp ổi cùng các loại trà khác:
Ngoài cách uống chay thì còn có thể mix ổi chung với các loại trà khác như trà xanh, trà đen hoặc các loại thảo mộc khác.
- Ổi tươi hoặc khô làm sạch cắt thành miếng
- Nấu ổi với nước sôi trong khoảng 5-7 phút
- Sau đó chắt nước hãm cùng lá trà
- Có thể thêm mật ong cho dễ uống
Công dụng giảm mỡ máu của trà lá ổi giảm cân
Mỡ máu là hiện tượng thường thấy ở nhiều người, đây là một trạng thái của cơ thể khi mức đường huyết trong huyết thanh cao hơn mức bình thường. Nếu lượng mỡ máu quá cao không được kiểm soát trong một thời gian dài có thể dẫn đến nhiều bệnh về động mạch vành và các vấn đề về tim mạch.
Những thành phần trong ổi như các chất chống oxy hóa, chất chống viêm và chất xơ có khả năng giảm lượng cholesterol trong máu làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và đột quỵ.
Hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa
Trà ổi được chứng minh là có tác dụng trong việc điều trị các tình trạng liên quan đến đường tiêu hóa như táo bón, khó tiêu, đầy hơi,.. Hàm lượng lớn vitamin C và chất xơ trong trà ổi có khả năng tăng cường chức năng tiêu hóa giúp việc tiêu hóa được ổn định, hạn chế được tình trạng táo bón.Ngoài ra, trong ổi còn chứa các chất chống viêm và chống oxy hóa làm giảm các triệu chứng viêm loét dạ dày và tá tràng
Tham khảo: 8 Loại rau xanh và một số tác dụng đối với sức khỏe bạn nên biết
Bảo vệ tim mạch hiệu quả
Ngoài công dụng giảm cân thần kì, trà ổi còn có khả năng bảo vệ tim mạch một cách hiệu quả. Những hoạt chất chống oxy hóa, vitamin C và chất xơ có trong trà ổi đều là những thành phần có lợi cho sức khỏe tim mạch. Ngoài ra những chất này còn có khả năng ngăn ngừa việc các tế bào bị tổn thương và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Những lưu ý khi sử dụng trà ổi giảm cân
Trà ổi có thể là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh và giúp giảm cân, tuy nhiên, nó không thể thay thế chế độ ăn uống và các biện pháp tập luyện vậy nên nếu muốn nâng cao sức khỏe bạn nên kết hợp đồng thời chế độ ăn uống lành mạnh, sinh hoạt hợp lý và bổ sung trà ổi như một thức uống bổ sung.
Tham khảo: Sữa chua lên men và 4 câu hỏi thường gặp
Những người nên và không nên sử dụng trà ổi giảm cân
Đối tượng nên sử dụng trà ổi giảm cân:
- Những người muốn sử dụng trà ổi như một loại thức uống để cân bằng chế độ ăn uống
- Người muốn tìm kiếm thức uống chứa chống oxy hóa và chống viêm để duy trì sức khỏe và giảm các bệnh viêm nhiễm
- Người có nhu cầu duy trì cân nặng và giảm cân mà không sử dụng thuốc
Đối tượng không nên sử dụng trà ổi giảm cân:
- Ổi chứa hàm lượng chất xơ cao nên những người mắc các bệnh dạ dày hoặc các bệnh về đường tiêu hóa khác nên hạn chế sử dụng
- Người bị dị ứng với ổi
- Phụ nữ đang trong quá trình mang thai và nuôi con bằng sữa cũng nên hạn chế sử dụng trà lá ổi giảm cân
Thời điểm uống trà ổi giảm cân hiệu quả
Những thời điểm sử dụng trà ổi giảm cân mang lại hiệu quả cao như:
- Buổi sáng: Các chất dinh dưỡng trong ổi có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất.
- Trước khi ăn: Hàm lượng chất xơ tỏng trà ổi sẽ kéo dài cảm giác no, giúp cơ thể tránh bị đói và giảm cân hiệu quả
- Trước khi tập luyện: Sử dụng trà ổi trước khi tập luyện giúp bổ sung năng lượng và giảm thiểu được cảm giác mệt mỏi làm tăng hiệu suất tập luyện.
- Trước khi ngủ: Trà ổi giúp cho hệ tiêu hóa được hoạt động một cách tốt nhất làm giảm cảm giác khát nước vào ban đêm, cải thiện giấc ngủ của bạn, hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra một cách hiệu quả.
Tham khảo: Ăn sữa chua có tác dụng gì? 5 Lợi ích đối với sức khỏe
Liều lượng sử dụng
Việc sử dụng trà ổi giảm cân đối với mỗi người là khác nhau tùy thuộc vào sản phẩm và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Tuy nhiên để không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe bạn nên sử dụng từ 2-3 ly trà ổi mỗi ngày. Kiểm tra thông tin và hướng dẫn sử dụng sản phẩm là điều cần thiết trước khi dùng. Tuyệt đối không được lạm dụng để hạn chế những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Hi vọng bài viết trên có thể cung cấp thêm cho bạn một phương thức giảm cân an toàn từ thiên nhiên. Để quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao nhất mà không ảnh hưởng đến sức khỏe thì bạn nên kết hợp đồng thời cả chế độ ăn uống và tập luyện thể dục thể thao hợp lý.
