Trà hoa hồng là một loại trà được nhiều chị em yêu thích và xem như là một dược liệu quý để hỗ trợ trong việc duy trì sắc đẹp. Ai cũng sẽ bị mê đắm hương vị dịu ngọt, mùi thơm thoang thoang thoảng từ những cánh hồng tươi tạo nên một ly trà vô cùng quyến rũ, và kiêu kì. Hãy cùng Việt Fresh khám phá ngay bí quyết để pha trà từ loại hoa xinh đẹp, rực rỡ này nhé.
Tổng quan về trà hoa hồng
Trà hoa hồng là gì?
Giống như cái tên, loại trà này được làm từ những cánh hồng tươi, thơm nồng từ nhiên nhiên. Những nụ hồng tươi đang đến độ bung nở sẽ được thu hoạch, rồi phân loại và sơ chế để sấy khô và tạo thành gói trà có chất lượng tốt nhất. Với quy trình sấy khô, ướp trà tỉ mỉ và công phu thì hoa hồng vẫn sẽ giữ trọn vẹn màu sắc, hương thơm cùng những dưỡng chất.
Nguồn gốc của trà hoa hồng
Trong thời kỳ La Mã đang phát triển, các loại hoa hồng rất phổ biến ở Trung Đông và dùng trong việc thờ cúng là chủ yếu. Người dân xem đây một loài hoa quý dùng để dâng tặng thần linh. Sau khi đế chế La Mã sụp đổ, loại hoa này lại càng được lan truyền rộng rãi hơn bao giờ hết. Với lịch sử xuất hiện từ 35 triệu năm trước, hoa hồng đã có khoảng hơn 150 giống trải dài từ châu Á, châu Âu cho đến châu Phi. Trung Quốc là mảnh đất đầu tiên sản sinh ra giống hoa đặc biệt này khoảng 5000 năm trước.
Những thành phần dinh dưỡng của trà hoa hồng
Bởi vì loại trà này làm từ những cánh hồng tự nhiên nên không chứa caffeine và có rất nhiều dưỡng chất có lợi. Trong loại trà này có các loại vitamin B1, B2, K, beta-carotene cùng nhiều dưỡng chất như bioflavonoid, tannin và pectin. Những thành phần nổi bật của trà từ hoa hồng như sau.
- Vitamin E: cung cấp độ ẩm cho da và làm da mịn màng, chống lão hóa
- Vitamin C: Nhằm tăng cường sức đề kháng, cơ thể khỏe mạnh từ bên trong, ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùngnhiễm trùng
- Polyphenol: đây là chất thường được tìm thấy nhiều trong các loại trái cây, rau. Hợp chất có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hỗ trợ cân bằng cholesterol.
Trà hoa hồng có tác dụng gì?
Giảm đau bụng kinh
Uống trà hoa hồng có thể giảm đi cảm giác đau bụng của kỳ đèn đỏ vì hoa hồng có tính ôn, vị thanh mát, có khả năng hoạt huyết nhằm giúp thúc đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, điều hòa phủ tạng và tuần hoàn máu.
Loại trà này còn giúp điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt, uống trước khi có kinh nguyệt thì bạn giảm cảm giác khó chịu và cải thiện rối loạn nội tiết tốt hơn, giảm cơn đau, giúp cơ bụng được thả lỏng. Bên cạnh đó, trà từ các loại hoa hồng cũng có thể giúp giảm căng tức ngực hiệu quả.
Thanh lọc cơ thể
Trà hoa hồng có mùi hương vô cùng thơm, vị lại thanh mát. Trong thời tiết nắng nong hay bạn ăn nhiều đồ cáy nóng thì một tách trà từ hoa hồng sẽ giúp thanh lọc, giải độc cơ thể một cách hiệu quả. Bên cạnh đó, tinh chất của hoa hồng tỏa ra hương thơm nồng nàn cũng giúp thư giãn tinh thần và giảm căng thẳng.
>> Trà khổ qua giảm cân, thanh nhiệt hiệu quả
Hỗ trợ giảm cân
Không giống như nhiều loại trà giảm béo khác, trà hoa hồng có khả năng giảm đi lượng mỡ thừa một cách hiệu quả nhưng an toàn và lành tính hơn rất nhiều. Lượng calo trong hoa hồng là sự lựa chọn hoàn hảo để thay thế cho nhiều loại đồ uống có đường như là nước ngọt, cà phê, kem,… nhằm xoa dịu các cơn đói, tránh cảm giác thèm ăn.
Hoa hồng còn cực kì nhiều vitamin C, giúp cho việc giảm béo trở nên dễ dàng hơn, đồng thời còn bổ sung các dưỡng chất để cơ thể luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, loại hoa này còn cải thiện chức năng tiêu hóa, ngừa táo bón, làm hệ tiêu hóa khỏe mạnh, rút ngắn đi thời kì giảm béo.
Tốt cho tim mạch
Trà hoa hồng có các thành phần chống oxy hóa giúp giảm bớt đi các vấn đề về tim mạch như là huyết áp cao, đau tim, đột quỵ. Nhiều nghiên cứu cũng chứng minh rằng trong nụ hoa hồng có yanidin-3-O-β-glucoside, thành phần này có tác dụng làm giảm đi các hoạt động của enzyme xấu gây hại cho tim mạch.
Làm đẹp da
hợp chất Phenyl Ethanol được tìm thấy trong trà hoa hồng có khả năng sát khuẩn chống lại mụn vô cùng hiệu quả. Các tinh chất tự nhiên có trong loại trà này sẽ giúp mụn trứng cá được loại bỏ nhờ đặc tính kháng khuẩn, chống viêm, làm se các vết mụn, chống viêm.
Bên cạnh đó, hoa hồng cũng làm dịu đi làn da do ánh nắng mặt trời hay bị dị ứng, đỏ rát. Các vitamin A, E trong cánh hoa hồng còn cung cấp độ ẩm cho da, giúp da lúc nào cũng căng mịn và săn chắc. Hơn nữa, hoa hồng còn giúp thúc đẩy quá trình sản xuất collagen chống lão hóa cho da.
>> Uống trà cỏ ngọt làm làn da rạng ngời, trắng sáng
Cách làm trà hoa hồng thơm ngon, đơn giản tại nhà
Trà từ những cánh hồng có tác dụng vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn phải biết cách pha sao cho đúng để vừa cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh tế của hoa hồng vừa phát huy các công dụng một cách tốt nhất.
Trà hoa hồng tươi
Nguyên liệu
- 10 bông hồng tươi
- 1 củ gừng
- 1 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng cà phê muỗi
Cách thực hiện
- Sơ chế hoa: Hoa hồng rửa sạch với nước, rồi thả vào một cái tô có khoảng 1 lít nước, thêm 2 muỗng muối vào để hòa tan ra. Bạn hãy tách rời từng cánh hoa, cho vào tô ngâm khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo.
- Nấu trà: Lần lượt cho gừng cùng những cánh hoa hồng vào ấm trà, thêm 350ml nước sôi vào để ủ trà trong vòng từ 5 – 7 phút. Đổ trà ra ly, thêm chút mật ong cho dậy mùi thơm và thưởng thức
- Thành phẩm: trà từ những bông hồng tươi có màu hồng đẹp mắt cùng mùi hoa hồng thơm thoang thoảng quyến rũ vô cùng. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của mật ong, vị cay nồng của gừng khiến cơ thể được thanh lọc, thư giãn.
Trà hoa hồng khô
Nguyên liệu
- 10g gừng
- 15ml mật ong
- 1 gói trà túi lọc
- 15g nụ hoa hồng
Cách thực hiện
- Sơ chế hoa: Bạn hãy chọn những bông hoa còn nguyên vẹn, sàng những nụ hoa khô qua rây để loại bỏ đi hết phần vụn trà
- Ủ trà: Cho nước vào ấm đun sôi, rồi rót nước đã sôi vào ly thủy tinh để ngâm trà túi khoảng 2 phút, lấy túi trà ra để lấy nước. Lần lượt cho các nụ hoa hồng sấy khô và gừng vào ấm trà, ủ trong 5 – 7 phút
- Thành phẩm: Bạn đổ nước trà ra ly rồi thêm một chút mật ong hoặc chanh. Trà ấm nóng và thơm nồng, khi kết hợp cùng các loại bánh ngọt sẽ tăng thêm phần thơm ngon.
Trà hoa hồng củ sen, táo đỏ
- Củ sen và hoa hồng bạn lọc rây để loại bỏ những vụn trà. Táo đỏ thì bỏ hạt bên trong và cắt miếng nhỏ.
- Cho trà củ sen vào bình, thêm khoảng 300ml nước nóng vào đó rồi ủ trong vòng 10 phút để trà ra hết chất
- Lấy tách đựng trà rồi thêm 50 g táo đỏ cùng 2 bông hồng khô rồi đổ phần củ sen vào sao cho ngâpn miệng tách đựng trà. Tiếp đó, bạn đậy nắp lại và ủ trong vòng 4 phút, khuấy nhẹ.
- Trà hoa hồng có màu sắc vô cùng đẹp mắt, màu đỏ kết hợp cùng tím hồng. Vị ngọt dịu nhẹ cùng hương thơm ngào ngạt sẽ tạo nên một thứ thức uống giàu dinh dưỡng.
Những câu hỏi thường gặp về trà hoa hồng
Cách bảo quản hoa hồng khô
Hoa hồng sau khi được chế biến thì rất nhạy cảm với nhiệt độ cũng như ánh sáng. Sau khi nua về mà bạn chưa có ý định dùng thì hãy bỏ vào ngăn tủ đông để bảo quản. Hãy chia trà thành các túi nhỏ để thuận tiện cho mỗi lần pha, không sử dụng sản phẩm khi đã mở túi quá lâu.
Uống trà hoa hồng thường xuyên có tốt không?
- Trà từ hoa hồng rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu lạm dụng quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn. Vì vậy, hãy chú ý những điều sau.
- Không nên dùng trà quá nhiều trong ngày, đừng tự ý thêm bớt các nguyên liệu khác khi chưa hỏi ý kiến từ chuyên gia.
- Không uống trà đã để qua đêm hay uống trà ôi thiu
- Hãy sử dụng hoa hồng sạch, có nguồn gốc rõ ràng, không ẩm mốc để pha trà
- Nếu đang dùng thuốc kháng sinh thì không dùng trà từ hoa hồng.
- Uống trà tốt nhất là vào sáng sớm để lọc sạch đường tiêu hóa, cung cấp thêm năng lượng để bắt đầu ngày mới
Ai nên uống trà hoa hồng?
- Những người gặp các vấn đề về tiêu hóa hay dạ dày
- Hay mệt mỏi và có giấc ngủ kém
- Những người khó chịu và tâm trạng hay thay đổi thất thường
- Đau bụng do kinh nguyệt hay trong thời kì mãn kinh
- Những người bình thường muốn thư giãn
Trên đây là những công thức để giúp bạn pha được những tách trà hoa hồng với mùi hương nồng nàn, vị ngọt dịu nhẹ, thanh mát. Hy vọng những ly trà từ cánh hồng sẽ giúp bạn được thư thái, tâm trạng thoải mái và hỗ trợ điều trị các loại bệnh hiệu quả.
