Những ngày nắng nóng, oi nồng mà được thưởng thức một ly nước ép táo thanh mát, chua ngọt đậm đà thì còn gì tuyệt bằng. Trong táo có chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất có giá trị dinh dưỡng với sức khỏe chúng ta và tốt cho hệ tiêu hoá, giúp giảm cân hiệu quả. Hãy cùng Việt Fresh khám phá ngay những công thức nước ép từ táo thanh mát, giải nhiệt cực đơn giản nhé.
Nước ép táo là gì
Nước ép táo có được từ việc ép từ những quả quả táo tươi, được loại bỏ phần thịt nhưng vẫn giữ được các dưỡng chất. Đây là loại thức uống khiến người ta mê đắm vì có vị chua ngọt dịu nhẹ cùng hương thơm tươi mát từ táo, thường dùng để làm nước giải khát, giảm cân hay là để bổ sung năng lượng. Bên cạnh đó loại nước ép này còn hỗ trợ phòng ngừa và điều trị nhiều loại bệnh như táo bón, ung thư hay thiếu máu.
Nước ép táo có tác dụng gì?
Giúp tim mạch khỏe mạnh
Nước ép táo có nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid nên rất có lợi cho trái tim của bạn. Ngoài ra, loại nước này cũng có chứa nhiều kali, là một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, Polyphenol còn giúp ngăn ngừa cholesterol LDL có hại đã bị bị oxy hóa và tích tụ lại trong động mạch. Nếu mức LDL bị oxy hóa cao thì sẽ dẫn đến nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Bảo vệ não bộ
Bảo vệ và giúp não phát triển tốt hơn là câu trả lời cho nước ép táo có tác dụng gì. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng nước ép táo có thể hỗ trợ chức năng não cũng như sức khỏe tinh thần của bạn. Những tác dụng này là do hoạt động chống oxy hóa của polyphenol có ở trong nước ép. Chúng sẽ bảo vệ bộ não khỏi bị hư hại của các phân tử không ổn định và làm giảm đi quy trình apoptosis của tế bào thần kinh.
Hỗ trợ giảm cân an toàn
Lượng chất béo trong trái táo không nhiều và chứa rất ít protein nên lượng calo nạp vào cơ thể cũng sẽ cực kì ít. Do vậy, nước ép táo giúp tiêu mỡ và giảm cân rất hiệu quả. Bên cạnh đó, nước táo còn có một lượng nhỏ malic axit , giúp đốt mỡ thừa hữu hiệu. Ngoài ra, táo còn có rất nhiều chất xơ giúp ta có cảm có cảm giác no lâu cũng như giúp ngăn chặn cơn thèm ăn.
>> Những loại nước ép giảm cân hiệu quả, nhanh chóng
Phòng chống ung thư
Flavonoid và axit phenolic có trong nước ép táo đã được chứng minh là rất hiệu quả trong việc ngăn cản sự phát triển của các khối u, ế bào ung thư. Một nghiên cứu của Đại học Liên bang Sao Paulo cho thấy rằng chất phytochemical và chất chống oxy hóa có thể chống lại ung thư. Mỗi ngày với một ly táo ép sẽ làm giảm nguy cơ ung thư phổi và ruột kết vô cùng hiệu quả.
Phòng ngừa hen suyễn
Nước ép táo còn chứa nhiều hợp chất flavonoid nên có thể giúp ngăn ngừa sự bùng phát của những cơn cơn hen suyễn. Nó giúp phổi của bạn trở nên khỏe mạnh để kiểm soát được cơn hen suyễn một cách tốt hơn. Theo nhiều nhà khoa học thì những người uống nước táo mỗi ngày sẽ có nguy cơ bị hen suyễn thấp hơn nhiều so với những người không uống. Đặc biệt, táo còn bổ sương lượng nước cần thiết cho những người bị hen.
Tốt cho da và tóc
Một công dụng vô cùng tuyệt vời mà nước ép táo mang lại đó là giúp cho bạn có một mái tóc chắc khỏe, bóng mượt cùng làn da rạng ngời, mịn màng. Các thành phần polyphenol có trong nước táo có thể ngăn ngừa nguy cơ lão hóa sớm, giúp bạn lưu giữ vẻ đẹp thanh xuân. Vitamin C từ những trái táo cũng đánh bay các nỗi lo về mụn, nếp nhăn và khiến mái tóc luôn mượt mà, sạch gàu.
>> Ủ tóc bằng nha đam cho mái tóc chắc khỏe, bồng bềnh
Những công thức nước ép táo thanh mát, ngon ngọt
Nước ép táo nguyên chất
Nguyên liệu
- 4 trái táo
- 4 muỗng canh đường
- 1/2 trái chanh
Cách thực hiện
- Táo sau khi mua về thì mang đi ngâm với nước muối trong vòng 10- 15 phút rồi rửa thật sạch lại với nước một lần nữa và để ráo. Cắt táo thành những miếng vừa, đông thời loại bỏ hạt đi.
- Cho phần táo đã cắt vào máy xay, thêm vào đó khoảng 4 muỗng nước đường, 100 ml nước lọc và nước cốt chanh
- Thêm đá vào ly rồi thưởng thức nước ép táo sau với vàng đẹp mắt cùng mùi thơm cực hấp dẫn
>> Nước ti tô tắc thanh mát, tràn đầy sức sống
Nước ép táo carot
Nguyên liệu
- 1 trái táo
- 1 củ cà rốt
- Mật ong
Cách thực hiện
- Táo và cà rốt sau khi rửa sạch, gọt bỏ vỏ thì cắt thành những miếng vừa ăn
- Cho phần táo và cà rốt vào máy ép, bỏ ra hai ly riêng rồi pha trộn hỗn hợp này với tỉ lệ 1:1
- Thêm mật ong và một chút đá vào để thưởng thức ly nước ép với mùi chua nhẹ và ngọt thanh mát lạnh
Nước ép táo dứa
Nguyên liệu
-
1 trái táo
-
1/4 trái thơm
-
1/4 củ gừng
Cách thực hiện
- Muốn biết nước ép táo mix với gì thì bạn hãy thử ngay món táo cùng với những miếng dứa chua chua. Dứa rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ dài, còn gừng thì cạo sạch lớp vỏ bên ngoài và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cho táo, thơm và chút gừng vào máy để ép lấy nước, rót nước cốt ra ly thêm một chút mật ong cho dậy vì rồi bỏ đá vào để thưởng thức.
Nước ép táo cần tây
Nguyên liệu
-
1 quả táo
-
2 nhánh cần tây
-
1/4 trái thơm
-
1/2 củ gừng
Cách thực hiện
- Cần tây và táo thì rửa sạch, rồi cắt thành từng miếng nhỏ, táo bỏ hạt. Thơm rửa sạch, cắt vỏ và mắt thơm, cắt làm đôi. Gùeng thì bạn cạo vỏ sạch rồi cắt nhỏ hoặc cắt thành từng sợi.
- Bỏ táo, cần tây vào máy ép rồi bỏ thêm thơm mà gừng vào ép cùng với nhau, điều chỉnh thêm một chút đường để cho hỗn hợp có vị ngon hơn
- Bỏ ra ly đá và uống ngay để những dưỡng chất được hấp thu tốt nhất vào cơ thể
Nước ép táo đậu xanh
Nguyên liệu
- 2 trái táo
- 50 g đậu xanh
Cách thực hiện
- Ngâm đậu xanh rồi đãi đậu xanh cho thật sạch. Bắc đậu lên bếp, đổ nước ngập đậu xanh rồi nấu khi đậu nở ra và mềm thì tắt bếp. Đổ đậu ra rổ và để ráo, táo rửa sạch và cắt thành những miếng vừa ăn
- Lần lượt cho táo và đậu xanh vào máy ép để lấy nước, thêm một chút mật ong cùng một ít đá vào là bạn đã có ngay 1 ly nước táo nguyên chất chua ngon, ngọt dịu.
Nước ép táo măng tây
Nguyên liệu
- 2 trái táo xanh hoặc đỏ
- 150 g măng tây
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1 muỗng canh mật ong
Cách thực hiện
- Chọn măng tây tươi xanh, có phần thân thẳng và phần ngọn không bị uốn cong. Măng tây thì cắt bỏ phần già đi và giữ lại phần non thôi. Táo bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
- Cho lần lượt măng tây và táo vào máy ép, lấy nước cốt và bỏ phần bã đi. Thêm một chút mật ong và chanh vào để cảm nhận vị ngon rõ hơn.
Những điều lưu ý để có nước ép táo thơm ngon
- Bạn đừng nên lạm dụng việc uống quá nhiều nước ép táo trong ngày. Hàng ngày, chỉ với 500ml nước táo là tốt nhất
- Bạn có thể kết hợp táo với nhiều trái cây và rau củ khác như cam, dưa chuột, dâu… để làm cho mùi vị thơm ngon, dễ uống cũng như có nhiều tác dụng cho sức khỏe.
- Không nên uống nước táo vào lúc sáng sớm hay lúc đói vì tính axit có trong táo sẽ khiến dạ dày bị ảnh hưởng và làm bụng bạn cồn cào
- Thời điểm thích hợp nhất để uống nước ép là vào buổi tối sau khi ăn cơm vì sẽ đánh tan mỡ bụng của bạn một cách hiệu quả.
Trên đây là những công thức nước ép táo thanh mát, cực kì bổ dưỡng giúp bạn xua tan đi cái nóng cũng như cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Mùa hè đến rồi, còn chần chờ gì nữa mà không chiêu đãi cả nhà món nước ép với vị chua ngọt đậm đà, thơm ngon này. Chúc các bạn thành công nhé.
