Nước ép bưởi chắc hẳn là một món đồ uống vốn đã quá quen thuộc và nổi tiếng, đặc biệt là với nhưng chị em muốn giảm cân, thanh lọc cơ thể. Ai cũng sẽ không từ chối được vị nước ép chua thanh nhẹ nhàng được làm từ những tép bưởi mọng nước, tươi ngọt. Hãy cùng Việt Fresh khám phá các công thức kết hợp bưởi cùng các nguyên liệu khác để mang lại hiệu quả dinh dưỡng cao nhất nhé.
Nước ép bưởi là gì?
Đây là loại nước ép được chiết xuất từ những tép bưởi tươi, có vị chua, ngọt nhẹ. Nước ép từ bưởi từ lâu đã trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn một loại thức uống lành mạnh và giàu dinh dưỡng. Trong bưởi chứa rất nhiều vitaminC, chất chống oxy hóa và chất xơ. Dưới đây là những chất dinh dưỡng mà một ly nước bưởi ép có được.
- Calo
- Carbonhydrate
- Protein
- Chất xơ
- Vitamin C
- Vitamin A
- Kali
- Folate
- Thiamine
- Magie
Những tác dụng tuyệt vời của nước ép bưởi
Tốt cho hệ miễn dịch
Thời tiết luôn thay đổi, cơ thể chúng ta khi chưa kịp thích nghi thì sẽ hay bị ốm, cảm lạnh. Đừng lo vì lượng vitamin C trong nước ép bưởi vô cùng dồi dào nên giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể những lúc mệt mỏi, uể oải. Ngoài ra, vitamin C cũng kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, bảo vệ hệ miễn dịch và sinh ra chất chống virus. Do đó, hãy uống nước bưởi ép thường xuyên để cơ thể luôn khỏe mạnh, tránh bị ốm vặt.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Khó tiêu là tình trạng mà nhiều người gặp phải do rối loạn tiêu hóa do thói quen ăn uống không tốt. Một ly nước ép bưởi sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, làm dịu đi các cơn nóng và kích ứng của dạ dày. Bên cạnh đó, trong bưởi còn có chất xơ, hỗ trợ rất tốt cho đường ruột, giúp hỗ trợ điều hòa chu kì bài tiết của cơ thể. Đối với những người hay gặp các triệu chứng như táo bón, đầy hơi, ợ nóng,… thì hãy dùng loại nước ép này để đường ruột được lưu thông, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
Điều hòa huyết áp và ngừa tiểu đường
Uống nước ép bưởi là một cách hiệu quả để giảm mắc các bệnh về tim như huyết áp cao hay cholesterol. Ngoài ra, lượng kali trong bưởi còn là chất có nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe tim mạch, thúc đẩy lưu thông và thư giãn các mạch máu Những chất dinh dưỡng trong bưởi có khả năng ngừa kháng insulin, giúp kiểm soát lượng đường tốt hơn và hạn chế bệnh tiểu đường.
Trẻ hóa làn da
Bởi vì hàm lượng dinh dưỡng trong nước ép bưởi dồi dào như Vitamin B, đồng, kẽm, sắt,… nên sẽ làm làn da của bạn cũng khỏe mạnh, trắng mịn hơn. Trong bưởi còn có 1 lượng lớn Vitamin C với khả năng chống oxy hóa, tiêu diệt gốc tự do làm se khít lỗ chân lông và lưu giữ vẻ đẹp thanh xuân. Bưởi còn có tác dụng hình thành các collagen, khiến da săn chắc, căng mịn và rạng rỡ.
Giảm cân hiệu quả
Uống nước ép bưởi giảm cân vốn là phương pháp không quá xa lạ đối với nhiều người. Khi uống nước bưởi, cơ thể sẽ tiết ra hormone cholecystokinin có khả năng điều hòa dịch tiêu hóa, giúp ức chế cơn đói. Hàm lượng chất xơ dồi dào với lượng calo ít thì đây cũng sẽ là thực phẩm giúp thỏa mãn cơn đói. Hơn nữa, nước bưởi còn giúp quá trình tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, tránh bị tích tụ mỡ.
>> Giảm cân an toàn và nhanh chóng với nước ép cần tây
Cách làm nước ép bưởi thơm ngon, không bị đắng
Nước ép bưởi nguyên chất
Bưởi sau khi mua về thì gọt vỏ, tách múi bưởi, bỏ hạt và cắt bớt phần cùi màu trắng đi để nước ép bưởi làm ra không bị đắng. Cho những múi bưởi đã tách vào máy xay, thêm chút nước lọc và bỏ thêm chút đường hoặc mật ong để tăng mùi vị và cân bằng lại với vị chua của bưởi. Bạn có thể bỏ thêm vài viên đá lạnh vài và uống ngay hoặc bỏ tủ lạnh cho mát cỡ 30 phút rồi uống.
Nước ép bưởi mix táo
Với một trái táo, 1 trái bưởi cùng một ít đường là bạn đã có ngay một ly nước ép thanh mát với vị chua nhẹ nhàng hòa cùng chút đá lạnh sảng khoái. Táo thì rửa sạch, bỏ hạt đi rồi cắt nhỏ ra để bỏ vào máy xay dễ hơn. Lần lượt cho táo và bưởi vào máy xay, lọc qua rây để loại bỏ xác táo, bưởi. Trút hỗn hợp ra ly, thêm đường và mật ong tùy khẩu vị và thêm một chút đá. Nước ép táo và bưởi sẽ có màu hồng nhạt rất đẹp mắt và vị ngọt thanh, chua chua.
Nước ép bưởi mix cà chua
Đây là 2 nguyên liệu có chứa nhiều viatmin, có công dụng làm sáng màu da, mang lại làn da mịn màng. Bạn hãy chọn những quả cà chua có màu đỏ đậm, mọng nước bỏ vào máy xay cùng với những múi bưởi đã được bỏ vỏ và hạt. Dùng rây để lọc bỏ bã, đổ phần nước vào bình, thêm 1 muỗng canh mật ong, đậy kín rồi lắc đều và thưởng thức. Nước ép này có màu cam hồng nhìn rất đáng yêu và bắt mắt.
Nước ép bưởi mix cà rốt
Với công thức này thì bạn cần lựa những củ cả rốt có màu cam đậm và tươi sáng, cuống lá phải còn tươi xanh. Cắt cà rốt thành những miếng vừa rồi bỏ vào máy ép cùng với bưởi để lấy phần nước cốt. Thêm một chút gừng nhằm tạo độ cay nồng và hương thơm nồng nàn làm vị dễ uống hơn. Màu đỏ cam cùng vị chua nhẹ thanh dịu và cay của gừng với bưởi và cà rốt sẽ khiến bạn mê đắm ngay lần đầu.
Nước ép bưởi mix dứa
Dứa thì bạn phải bỏ vỏ và cắt mắt đi, sau đó bỏ bưởi và dứa vào máy xay sinh tố hoặc máy ép để lấy phần nước cốt. Vì cả bưởi và dứa đều có vị chua nên bạn thêm đường và mật ong vào để cân bằng và tạo độ ngọt. Đây là món nước uống rất phù hợp để giảm cân vì có hàm lượng vitamin C dồi dào giúp xua tan lượng mỡ thừa và hạn chế sự thèm ăn hiệu quả. Hãy uống nước ép dứa và bưởi mỗi ngày để cơ thể khỏe khoắn và phát triển khỏe mạnh nhé.
Nước ép bưởi mix chuối
Với những bước vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay một ly nước ép ngọt mát và giải nhiệt cực tốt. Chuối thì bạn lột vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ. Bỏ bưởi cùng với chuối và một chút nước cốt chanh vào máy xay để ra được hỗn hợp sánh mịn, màu hồng pha chút ánh vàng đẹp mắt. Khi chuối kết hợp với bưởi sẽ làm cho nước ép không không bị đắng mà còn có vị ngọt thanh dễ chịu.
Những điều cần chú ý khi uống nước ép bưởi
- Hãy chọn những quả bưởi có lớp vỏ ngoài căng bóng, hơi ửng vàng, tròn đều, cầm lên thấy nặng tay vì đó là những quả bưởi mọng nước, không bị khô xơ, khi làm ra nước ép bưởi sẽ nhiều nước và ngon hơn.
- Khi dùng kháng sinh thì không được uống nước bưởi ép vì gây giảm khả năng hấp thụ thuốc vào cơ thể
- Trong bưởi có tính hàn nên những người đang bị tiêu chảy cũng không được uống nước bưởi ép
- Uống nước bưởi với một liều lượng hợp lý, không nên lạm dụng quá nhiều gây ảnh hưởng đến phổi, giảm các chức năng tiêu hóa.
- Uống nước bưởi vào buổi sáng sẽ khiến cơ thể bạn phản ứng tốt với hệ tiêu hóa xử lý nhanh hơn những thực phẩm tồn đọng lại từ hôm trước
- Khi ép xong thì hãy uống liền để hấp thụ được nhiều dưỡng chất và có vị ngon trọn vẹn nhất.
Trên đây toàn bộ những công thức nước ép bưởi thơm ngon tại nhà vô cùng dễ làm và đơn giản. Hy vọng các bạn sẽ có cùng chiêu đãi bản thân và cả gia đình những ly nước ép có hương vị thơm ngon, đầy dinh dưỡng và thanh mát từ bưởi nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.
