Mật ong chính là loại chất kết tinh chiết xuất từ những chiếc nhuỵ của các loài hoa lấy mật như: hoa vải, hoa bạc hà, hoa bưởi,… Ít ai biết mật hoa nhãn cũng rất phổ biến, vậy bạn đã biết hình ảnh mật ong hoa nhãn như thế nào không? Giá bao nhiêu? Và tác dụng của nó là gì? Bài viết dưới đây của Việt Fresh sẽ bao gồm những thông tin này.
Mật ong hoa nhãn là gì?
Mật ong hoa nhãn được biết đến như chiết xuất đặc sánh đến từ hoa của cây nhãn. Loài cây này sinh sôi và phát triển rất nhiều vào tháng 3 âm lịch hàng năm, chỉ từ 3 đến 5 ngày là có thể thu một đợt mật. Trong mật hoa nhãn có hàm lượng đường khác cao nên có hương vị rất đậm đà. Mật có mùi thơm tự nhiên, thanh thoát của hoa nhãn nên tạo cảm giác thoải mái, thư giãn cho người sử dụng.
Khác với mật ong bạc hà được trồng ở Hà Giang rất quý hiếm mà nó được trồng ở mọi tỉnh thành tại Việt Nam nổi tiếng với nhiều giống nhãn như nhãn lồng tại Hưng Yên, nhãn xuồng cơm vàng ở Vũng Tàu,…. Ngoài ra, người ta còn tìm thấy ở các tỉnh vùng cao phía Bắc, không khí trong lành, sỡ hữu điều kiện thuận lợi cho cây nhãn ra hoa lấy mật thơm ngon như Lạng Sơn, Yên Bái hay Điện Biên.
Tìm mật ong hoa nhãn chất lượng
Nhiều người vẫn giữ cho mình quan điểm cho rằng cùng là mật ong thì có lấy từ loài hoa nào cũng như nhau cả, tốt như nhau mà cũng không cần phân biệt làm gì. Thực tế trên thị trường có rất nhiều loại mật ong, chính vì thế nhiều đối tượng sẽ trục lợi bằng cách thay thế mật ong hoa nhãn bằng mật ong kém chất lượng để bán cho bạn, vậy nên mẹo nhận biết mật ong hoa nhãn không bao giờ là thừa bạn nhé!
Phân biệt dựa vào màu sắc, hình ảnh mật ong hoa nhãn
Mật ong nhãn thường có màu cánh gián hoặc hổ phách tự nhiên. Khi để lâu, tuy mật sẽ chuyển từ từ sang màu vàng đậm hơn và có thể đọng một ít đường ở dưới đáy chai nhưng không làm đổi chất lượng mật.
Độ đặc sánh và hương vị của mật ong
Lượng nước có trong mật ong hoa nhãn thường chiếm khoảng 16% nên mật luôn đặc quánh, thơm lừng mùi hoa nhãn. Ban đầu nó có vị ngọt gắt, sau đó dần chuyển sang vị ngọt thanh.
Mật hoa nhãn có độ đặc cao hơn nên thường ít khí gas. Nếu để mật lâu ngày và không bảo quản cẩn thận thì mật hoa nhãn vẫn có thể bị sủi bọt, sinh khí gas, thậm chí là bị hỏng.
Giá mật ong hoa nhãn là bao nhiêu?
Đây là thắc mắc chung của rất nhiều người tiêu dùng vì có rất nhiều mức giá khác nhau bởi mật ong có hàng hà sa số loại. Trừ hết các loại chi phí, một lít mật ong nhãn nguyên chất, chuẩn mật gốc, không pha chế, hoàn toàn thuần túy là mật từ hoa nhãn, thu hoạch đúng mùa vụ, không bị bơm thêm đường…có giá giao động từ 230.000 – 250.000 Việt Nam đồng/lít.
Mật ong hoa nhãn và các công dụng thần kì
Cũng như bao loại mật khác, mật từ hoa nhãn bao gồm rất nhiều công dụng mà bạn có thể tìm thấy trong các thành phần dinh dưỡng của nó. Đây là giải pháp vàng, tối ưu hiệu quả trong việc điều trị các loại bệnh lí khó giải. Hãy đọc các thông tin dưới đây để biết mật ong hoa nhãn có tốt không nhé!
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Thành phần của mật ong hoa nhãn có chứa các chất chống oxy hóa, giúp kháng viêm và chữa lành các vết thương hiệu quả. Theo các nhà khoa học, sử dụng mật ong nhãn hàng ngày sẽ có lợi cho việc tăng cường hệ miễn dịch, mang đến cho con người sức khoẻ tốt và nâng cao tuổi thọ.
Hỗ trợ hoạt động tim mạch
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh, mật ong nhãn là thực phẩm có tác dụng làm giảm huyết áp, cholesterol, triglycerid, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vì vậy hãy nên tích cực bổ sung mật ong hoa nhãn vào chế độ dinh dưỡng của mình để nâng cao sức khoẻ hệ tim mạch.
Kháng viêm, hồi phục vết thương
Mật ong hoa nhãn có đặc tính kháng khuẩn, tiêu viêm, làm liền sẹo, vết thương, lở loét trên da. Y học cổ truyền sử dụng mật ong như một bài thuốc để chữa các bệnh viêm da, bệnh vẩy nến hay mụn rộp, giảm nguy cơ nhiễm trùng da. Tính chất mật ong là nhớt, có hiệu quả diệt nấm, bảo vệ cơ thể bạn khỏi tình trạng nấm, ngứa, nhiễm trùng lây lan
Giảm cân đẹp dáng
Theo nhận định từ các chuyên gia dinh dưỡng, bản thân mật ong đã có nhiều công dụng thần kì, nổi bật là giảm cân đẹp dáng. Hiệu quả cho quá trình giảm cân sẽ được hỗ trợ gấp đôi nhờ sử dụng mật ong hoa nhãn. Bạn nên sử dụng một ly nước mật ong hoa nhãn với chanh vào sáng sau khi ngủ dậy và 1 ly nước trước khi đi ngủ để tăng cường sự trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa và cải thiện cân nặng và vóc dáng của bạn
Trị bỏng hiệu quả
Mật ong nhãn tự nhiên có đặc tính sát khuẩn rất cao với khả năng khử trùng, giảm sưng tấy và giảm viêm hữu hiệu. Khi bạn bị bỏng có thể sử dụng mật ong để hỗ trợ chữa trị các vết bỏng, nó giúp hồi phục các vết thương trên da nhanh lành nhất có thể.
>>> Tham khảo: 5 tác dụng trị bệnh của cây bìm bịp
Cách sử dụng mật ong hoa nhãn để có hiệu quả tốt nhất
Bạn vừa tìm hiểu một số công dụng từ mật ong hoa nhãn và thấy được lợi ích cuả nó khi sử dụng. Không hề cảm thấy lạ khi mật ong hoa nhãn được rất nhiều người tin tưởng và sử dụng. Dưới đây chính là một số lưu ý và hướng dẫn chung cho bạn có thể áp dụng mật ong nhãn để nó nhanh chóng phát huy công dụng:
- Nên kết hợp mật ong hoa nhãn với những nguyên liệu có cùng công dụng như: nha đam, bột yến mạch, trứng gà, nước cốt chanh… để làm mặt nạ dưỡng da, trị mụn.
- Mật ong hoa nhãn có độ ngọt cao nên lời khuyên tốt nhất là pha loãng nó với nước ấm. Nếu muốn giảm cân, bạn hãy cho thêm một vài giọt nước cốt chanh và khuấy đều vưới mật ong trong nước ấm và uống vào sáng sớm, khi chưa ăn gì
- Khi ăn no, muốn tiêu hoá nhanh hơn mà không gây hại cơ thể, bạn cũng có thể pha nước mật ong nhãn uống sau khi ăn.
- Dùng mật ong làm nguyên liệu cho các món ăn, đặc biệt là các món nướng, chiên hay các loại bánh ngọt tráng miệng tăng hương thơm và vị ngọt đậm của mật ong
>>> Xem thêm 7 cách làm bánh mật ong
Hi vọng bài viết này đã có thể cung cấp cho bạn những thông tin đầy đủ hoàn chỉnh về mật ong hoa nhãn, cách phân biệt, giá bán cũng như tác dụng của nó. Nếu xung quanh bạn có những người thân đang có ý định sử dụng mật ong nhãn để trị bệnh, hãy chia sẻ bài viết hữu ích này đến họ nhé. Chúc bạn và mọi người nhận được nhiều lợi ích khi dùng mật ong hoa nhãn!
