Có thể bạn chưa biết, trà khổ qua là loại nước uống giải độc mát gan và có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh việc được sử dụng như là thực phẩm dinh dưỡng góp mặt trong các bữa ăn hàng ngày thì còn đóng vai trò như một nguyên liệu sấy khô có công dụng rất tốt để mọi người có thể pha trà và thưởng thức. Dưới đây là một số thông tin mà bạn có thể tham khảo về trà khổ qua.
Giới thiệu về trà khổ qua
Trà khổ qua là thức uống rất tốt cho sức khỏe giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả mà còn là một trong những loại nước uống giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt. Chính vì thế, rất nhiều người đã tin tưởng và công nhận hiệu quả của trà khổ qua chỉ sau một lần sử dụng.
Trà khổ qua là gì?
Khổ qua (hay còn gọi là mướp đắng), có vị đắng nhẵn đặc trưng. Người ta thường ví von khổ qua như như là một loại thảo dược thiên nhiên quý, an lành nhưng lại rất dễ tìm. Cách sử dụng khổ qua tối ưu nhất chính là ép quả và lấy nước chiết xuất từ nó. Các bác sĩ y học cô truyền và nghiên cứu khoa học đều đánh giá cao công dụng của trà khổ qua. Có thể nói đây chính là thức uống bổ dưỡng đang được nhiều người yêu thích và sử dụng rộng rãi.
>> Xem thêm Trà thảo mộc
Các thành phần của trà khổ qua
Nước cốt được ép từ quả khổ qua tươi rất hiệu quả cho sức khoẻ, vì nó không bỏ xót bất kì chất dinh dưỡng nào có trong quả khổ qua tươi, có thể điểm qua các thành phần như: protein, chất béo, chất xơ, vitamin (C, A, B1, B9, B3, B5, B6, B2), Natri, Kali, Canxi, Đồng, Sắt, Mangan, Magie, Kẽm, Lutein-zeaxanthin, Alpha caroten,…
Cách làm trà khổ qua đơn giản
Nhiều người tự hỏi liệu có thể làm khổ qua khô tại nhà được hay không? Câu trả lời là hoàn toàn có thể. Bạn hãy áp dụng công thức đơn giản sau đây để có được một hộp khổ qua khô tại nhà, pha trà cực kì tiện lợi:
Lựa chọn nguyên liệu: Ưu tiên chọn những quả vừa và nhỏ, phần thân có màu xanh đậm, nhiều gai, có thể sử dụng kết hợp với lá để hiệu quả hơn
Sơ chế nguyên liệu: Ngâm khổ qua từ 10 – 15 phút với muối hột rồi rửa lại với nước, phơi ráo nước, bỏ hạt, thái mỏng.
- Phơi khô truyền thống: Rải đều khổ qua đã thái lên tấm bạt sạch và đặt ở nơi nắng to nhất đến khi vỏ chuyển dần sang màu nâu và quắt lại, sờ vào thấy khô và giòn là được.
- Sấy khô bằng lò: Đây là cách nhanh gọn, đơn giản và giữ được nhiều dinh dưỡng hơn so với phơi truyền thống, phù hợp với doanh nghiệp sản xuất quy mô, số lượng lớn.
Sau khi kiểm tra mướp đắng đã hoàn toàn khô, bạn cho vào hộp và đậy kín để kéo dài thời gian bảo quản nhé!
Lợi ích “vàng” khi uống trà khổ qua
Giống như bao loại thực phẩm khác, khổ qua cũng đem đến cho cơ thể của bạn những công dụng không ngờ đến. Cùng Viet Fresh xem qua những lợi ích bạn có được khi uống trà khổ qua:
Ổn định huyết áp
Trong trà khổ qua chứa nhiều vitamin C, A cùng đa dạng các khoáng chất khác chất hỗ trợ tối ưu trong việc duy trì huyết áp ổn định, ngoài ra, cơ thể sẽ sản sinh ra sức đề kháng, ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.
Trị tiểu đường, gout
Charantins, peptide và ancaloit là các chất có trong trà khổ qua giúp hạ đường huyết. Thế nên, loại trà thảo dược này được coi là lời giải đáp cho câu hỏi uống mướp đắng hằng ngày có tốt không từ những người mắc bệnh tiểu đường lâu năm.
Axit uric là hợp chất khiến cho bệnh gout ngày một nặng hơn. Nhờ thức uống này mà tình trạng gout của rất nhiều người đã thuyên giảm và hồi phục tốt hơn.
Hạ men gan, giải độc gan
Trà khổ qua kết hợp với các chất chống oxy hóa, protein, nước thúc đẩy trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch, phục hồi chức năng gan, hạ men gan, điều trị gan nhiễm mỡ.
Ngăn ngừa ung thư
Các nghiên khoa học chỉ ra rằng một trong những tác dụng của trà khổ qua đó chính là giảm thiểu rủi ro mắc bệnh ung thư. Trong khổ qua có chứa glucozo, ngăn chặn sự sinh trưởng của các tế bào ung thư.
Uống mướp đắng trà xanh giảm mỡ bụng
Hàm lượng calories trong mướp đắng rất ít và cũng có rất nhiều chất dinh dưỡng, nên bạn hoàn toàn yên tâm khi dùng nó để giảm cân. Vậy nên đừng quá lo nghĩ nhiều về cân nặng vì giờ đây bạn hoàn toàn có thể uống mướp đắng trà xanh giảm mỡ bụng một cách hoàn hảo rồi nhé!
Trà khổ qua giúp an thần
Một lợi ích bổ sung chính là loại trà này có tác dụng giúp ổn định tinh thần, giúp bạn thư thái hơn để tránh khỏi tình trạng suy nhược cơ thể, stress, vã mồ hôi.
>> Xem thêm Mướp đắng có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Điều cần nhớ khi uống trà khổ qua
Trà khổ qua tuy có nhiều tác dụng thần kì nhưng bạn vẫn cần nên lưu ý những điều này để đảm bảo cơ thể mình hấp thu những dưỡng chất tốt nhất từ nó.
Tác dụng phụ của trà khổ qua
Duy trì thói quen uống trà khổ qua là tốt, song lạm dụng với liều lượng cao có thể dẫn đến các tác dụng phụ sau:
- Tăng men gan
- Đầy hơi, rối loạn tiêu hoá
- Hạ đường huyết
- Thụ thai kém ở nam giới
- Dễ sảy thai ở nữ giới
- Trẻ nhỏ khó hấp thụ dinh dưỡng
Những ai không nên uống trà khổ qua?
Dưới đây là một số trường hợp được các bác sĩ khuyến cáo không nên uống trà khổ qua:
- Người mắc bệnh lý về gan
- Phụ nữ mang thai và cho con bú
- Trẻ em
- Người bị huyết áp thấp
- Người mắc chứng rối loạn tiêu hóa
- Người đang sử dụng thuốc bổ trợ canxi
Uống mướp đắng hàng ngày có tốt không?
Uống mướp đắng hàng ngày có tốt không? – Đây chắc hẳn chính là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Sẽ rất tốt nếu bạn rèn cho mình thói quen sử dụng trà khổ qua mỗi ngày để nâng cao sức khoẻ. Thậm chí có người còn sử dụng trà này thay nước lọc hàng ngày, tuy vậy, bạn chỉ nên duy trì liều lượng trong khoảng 2 cốc đổ lại thôi nhé.
Trên đây là bài viết tổng hợp những thông tin hữu ích về khổ qua làm trà, hi vọng bạn có thể tự làm tại nhà và duy trì uống mướp đắng trà xanh giảm mỡ bụng hàng ngày.
Công Ty Cổ Phần Việt Fresh International
Địa chỉ: số 1C đường số 10, Cư xá Đài Ra Đa Phú Lâm, phường 13, quận 6, thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 090 626 9190
Website: https://befresh.vn/
Gmail: info@thucphamviet.vn
Fanpage: Việt Fresh – Thức Uống Vì Sức Khoẻ Việt
