Nước ép là loại thức uống vô cùng lành mạnh nhất định phải bổ sung cho cơ thể. Những thực phẩm làm nên nước ép như rau xanh, trái cây đều là những nguyên liệu chứa nhiều dưỡng chất. Điều này giúp con người giảm cân, tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật và làm đẹp hiệu quả. Giữa vô vàn các loại trái cây, hoa quả thì liệu rằng bạn đã nắm được đâu là quả nên dùng để ép hay chưa? Cùng Việt Fresh tìm hiểu xem sao nhé!
Tại sao nên dùng nước ép trái cây
Cho đến hiện tại thì chưa có trường hợp nào cho thấy nước ép gây hại cho sức khỏe. Vì vậy bạn có thể yên tâm sử dụng, kể cả người già và trẻ em. Nhất định con người sẽ nhận được nhiều lợi ích quan trọng đối với tình trạng phát triển của cơ thể.
Nước ép trái cây là gì?
Nước ép trái cây là loại thức uống được chiết xuất từ phần nước của các loại trái cây nhờ phương pháp lọc và bỏ bã. Vì chứa nhiều vitamin cùng khoáng chất nên nếu sử dụng đúng cách sẽ giúp cơ thể bổ sung được nguồn dinh dưỡng dồi dào và lành mạnh.
>> Tìm hiểu công thức làm nước ép giảm mỡ bụng
Công dụng của nước ép đối với sức khỏe
- Bổ sung các dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể còn thiếu. Phù hợp với người không thích ăn rau củ hoặc trái cây
- Nếu bạn là người thèm ăn ngọt nhưng lại sợ mập thì nên uống nước ép. Vị ngọt của nước ép không chỉ khiến bạn quên đi cơn thèm mà còn tốt cho sức khỏe, không cần lo về vấn đề tăng cân
- Có tác dụng trị sỏi thận, phòng ngừa ung thư, chống nhiễm trùng đường tiết niệu,…
- Khôi phục lại đồng hồ sinh học đã bị rối loạn, giảm căng thẳng, giúp giấc ngủ ngon hơn
- Điều hoà và ổn định lại đường huyết, tránh xuất hiện hội chứng huyết áp cao
Thông tin liên quan đến việc uống nước ép detox
Nước ép từ hoa quả ngày càng được sử dụng phổ biến, nhưng thời điểm và cách dùng đúng cách vẫn ít có ai biết. Điều này vô tình khiến nguyên liệu thiên nhiên này bị biến đổi chất và mất tác dụng.
Người không nên sử dụng nước trái cây?
Trái cây chứa nhiều dinh dưỡng, trong đó có cả những loại quả có tính axit nhẹ, không gây ảnh hưởng đối với người bình thường. Tuy nhiên thật tai hại nếu người đang gặp các vấn đề về dạ dày dùng phải.
Vì vậy chúng ta có thể dùng cho trẻ bắt đầu từ 3 tuổi đến người già. Tuy nhiên nên tránh các đối tượng bị loét, viêm dạ dày ruột cấp tính và mãn tính. Riêng đối với bệnh nhân
bị suy giảm chức năng thận thì không nên dùng quá nhiều. Cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
>> Tham khảo các loại nước uống đẹp da
Uống nước ép như thế nào mới đúng cách?
Hãy bỏ ngay thói quen uống hết một hơi sẽ gây ra triệu chứng rối loạn về đường tiêu hoá. Ngoài ra còn khiến bản thân không cảm nhận rõ được hương vị của nó. Vì vậy uống từ từ, một cách nhâm nhi đó mới là cách uống đúng. Đồng thời có thể kèm theo hoạt động nhai để tiết ra nước bọt, enzyme ptyalin sẽ giúp cơ thể hấp thụ nước ép tốt hơn.
Thời điểm vàng uống nước hoa quả
Được ép từ các loại rau trái tự nhiên nên không cần phải lo sợ. Và ta có thể dùng nước ép ở nhiều thời điểm khác nhau. Theo các chuyên gia tốt nhất là nên dùng vào sáng sớm khi vừa thức dậy. Để dạ dày tiêu thụ hết thì mới ăn sáng sau 30 phút. Nếu thấy bất tiện, chúng ta có thể uống sau ăn 2 tiếng, miễn là khi bụng đói.
Thời gian dùng nước ép là bao lâu?
Không chứa chất bảo quản khiến thời gian sử dụng nước ép cũng bị hạn hẹp. Nếu chúng ta không có cách bảo quản thích hợp, thì nước dễ bị biến chất và gây ra tình trạng đau bụng, tiêu chảy,…Tiêu chí để nước ép dùng được lâu:
- Chọn quả tươi, không sâu bệnh
- Nên thêm gừng hoặc chanh vào trong nước uống
- Dùng máy ép có chất lượng tốt để tránh việc hao hụt vitamin
- Luôn giữ vệ sinh an toàn trong suốt quá trình ép nước
- Nên bảo quản ở nhiệt độ trong tủ lạnh, tránh để ngoài không khí quá lâu
- Không để nước ép tiếp xúc với ánh nắng mặt trời
Uống loại nước hoa quả nào sẽ khiến cơ thể béo lên?
Nước ép sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng, tuy nhiên đó chỉ là dành cho những loại trái cây giàu vitamin, ít calo như bưởi, cam, cốc,…Còn nếu uống loại như nước ép xoài thì sẽ nạp vào một lượng đường khổng lồ. Do đó không được dùng quá nhiều và quá lạm dụng vào nước ép để làm đẹp.
Dùng nước ép hoa quả tốt cho sức khỏe
Nước ép cà chua
Nước ép cà chua mang hương vị thơm ngon và giàu vitamin C nhất cho đến hiện tại. Những chất chống oxy hóa mạnh giúp việc hấp thụ sắt, trở nên dễ dàng. Đồng thời hỗ trợ làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Uống nước ép táo
Táo là loại quả giảm cân mà chị em hãy dùng đến. Nó rất giàu kali, vì vậy sẽ bảo vệ được hệ thần kinh và tim mạch. Sự tham gia của flavonoid và axit chlorogenic sẽ ức chế các gốc tự do gây hại cho tế bào.
Nước ép mận
Mận thuộc top loại quả đứng đầu về hàm lượng vitamin B. Một ly nước mận tươi vào sáng sớm sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng tế bào hồng cầu và duy trì chức năng của da, mắt. Ngoài ra, bja cũng có thể dùng nước ép mận khô, dù kém cạnh về độ tươi ngon nhưng sẽ điều trị được chứng táo bón.
Nước ép lựu
Nước ép lựu là công thức mới xuất hiện ở thời gian gần đây. Tuy nhiên được rất nhiều người yêu thích vì mùi vị khác lạ miệng và thơm ngon. Người ta nhận định, ép lựu giàu vitamin K, chống đông máu, tốt cho tim mạch và xương khớp.
Nước cam ép
Nước cam là thức uống được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Được dùng chủ yếu cho bệnh nhân đang bị đau ốm, muốn hồi phục sức khỏe. Hàm lượng vitamin C sẽ dần chi phối và tăng sức đề kháng, tăng hệ miễn dịch chống lại các gốc tự do gây tổn thương tế bào.
Nước ép nho
Nhắc đến loại nước ép bổ dưỡng thì không thể bỏ quên được nước ép nho. Vì đây là loại quả chứa rất nhiều anthocyanins – chất chống oxy hóa tốt cho não bộ nên giá thành của nó cũng đắt hơn so với một số loại trái cây khác. Mục đích chính khi dùng nước ép nho là tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng mạch máu, giảm cholesterol xấu.
Nước ép dưa hấu
Nước ép từ dưa hấu giúp thanh lọc và giải độc cơ thể. Đồng thời nó cũng là dạng nước ép hiếm hoi tốt cho hệ tuần hoàn. Khả năng lợi tiểu tự nhiên hỗ trợ việc đào thải độc tố một cách dễ dàng, ngăn ngừa sỏi thận.
Các đối tượng đau nhức cơ bắp, dây chằng và muốn chống lão hóa hiệu quả thì uống thường xuyên.
Giảm cân với thực đơn nước ép mỗi ngày
Việc giảm cân bằng nước ép đã không còn quá xa lạ. Thay vì việc thay thế hoàn toàn các loại món ăn khác thì chúng ta nên kết hợp giữa chế độ ăn uống lành mạnh và dùng nước ép mỗi ngày.
Ngày 1:
Nguyên liệu:
- Rau bina
- Quả táo
- Quả chanh
- Gừng
- Cần tây
Cách làm:
- Rửa sạch tất cả các nguyên liệu
- Cắt rau, táo, gừng, cần tây thành từng khúc nhỏ để dễ ép
- Bổ đôi quả chanh ép lấy nước và bỏ hạt
- Sau đó đổ chanh vào nước ép và có thể uống
Ngày 2:
Nguyên liệu:
- Cần tây
- Quả táo
- Quả chanh
- Gừng nhỏ
- Rau mùi
Cách làm:
Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản. Chỉ cần đảm bảo về chất lượng của các loại rau quả, sau đó làm sạch là có thể bỏ vào máy ép. Để đảm bảo sức khỏe thì không nên thêm bất kỳ gia vị nào như đường. Tuy nhiên nếu uống trước bữa ăn sáng 30 phút thì không cần phải thêm đá.
Ngày 3:
Nguyên liệu:
- Quả dâu
- Quả dưa chuột
- Quả táo
- Cà rốt
Cách làm:
- Mang nguyên liệu đi rửa sạch
- Cắt dưa, cà rốt và táo thành khúc nhỏ
- Bỏ lần lượt vào máy ép
- Ép lấy nước và bỏ hết xác
- Thêm đá, mật ong vào để tăng thêm hương vị
Ngày 4:
Nguyên liệu:
- Xoài
- Cà rốt
Cách làm:
- Rửa sạch rồi đem xoài và cà rốt đi gọt sạch hết vỏ
- Cắt thành nhiều miếng nhỏ để thuận tiện hơn khi ép
- Bỏ vào máy ép và khởi động
- Bỏ từ từ cho đến khi máy ép hết nước
- Thêm đá vào và sử dụng
Ngày 5:
Nhiều người chứng thực bắp cải, dưa leo, việt quất và táo đều có khả năng giảm cân vượt trội. Đặc biệt là có sự mix thêm của việt quất giúp dinh dưỡng tăng gấp đôi. Ngoài tác dụng giảm cân nó còn cải thiện được chức năng của não bộ. Chỉ cần thực hiện ép như các công thức trên là ta đã có thể có ngay một món nước tuyệt vời. Độ thanh ngọt của táo còn giúp hưng vị thêm kích thích hơn.
Ngày 6:
Ngoài hương vị thơm ngon, nước ép nha đam thực sự có thể giúp bạn giảm cân. Nước nha đam hay lô hội đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Không chỉ vậy, dinh dưỡng trong nó còn có tác dụng nuôi dưỡng mái tóc luôn bóng mượt, da dẻ luôn căng bóng. Khi mix thêm một trái cây tốt như dưa leo nước uống của bạn chắc chắn sẽ ngon hơn nữa.
Nguyên liệu:
- Dưa chuột
- Nha đam
- Dâu tây
Nha đam làm nước ép, nghe có vẻ lạ nhưng thực chất nó lại là thành phần giúp nước uống trở nên thanh mát và ngon miệng hơn. Gel lô hội sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, nuôi dưỡng tóc bóng mượt từ sâu bên trong.
Để áp dụng công thức này, trước tiên cần rửa sạch dưa, dâu tây rồi cắt thành từng khúc. Riêng nha đam cần sơ chế thật kĩ, gọt sạch vỏ, cạo hết phần gel bên trong rồi ngâm với nước muối. Sau đó rửa lại nhiều lần để bỏ hết lớp dịch nhầy. Cuối cùng là cho hết vào máy xay rồi đổ ra ly thưởng thức.
Ngày 7:
Thực đơn giảm cân với nước ép ngày cuối tuần đặc biệt quan trọng. Việc uống nước ép mỗi ngày rất dễ làm cơ thể bị ngán, vì vậy đừng quên cho thêm gừng và củ cải đường để nước uống thêm ấn tượng. Nguyên liệu cần có gồm củ cải, cam tươi, lá cải xoăn, táo, cà rốt, gừng tươi.
Khung giờ uống nước ép detox lý tưởng nhất
- Sau khi ăn sáng: Thời điểm hấp thu dưỡng chất cao nhất là lúc bụng trống rỗng. Cơ thể sẽ dễ dàng tiêu hoá nhanh các thức ăn chuẩn bị nạp vào cơ thể
- Sau khi ăn trưa: Quá trình học tập và làm việc mệt mỏi vào buổi sáng sẽ được giải tỏa trong thời gian nghỉ trưa. Sau khi ăn trưa xong, có thể bổ sung thêm một ly nước ép để giữ tinh thần thêm tỉnh táo
- Sau khi ăn tối xong: Uống nước ép sau khi ăn tối sẽ giúp giấc ngủ thêm ngon giấc. Đồng thời hỗ trợ đốt cháy một phần mỡ thừa giúp bạn cân bằng lại vóc dáng
- Sau khi vận động: Vận động quá nhiều làm cơ thể mất nước và tiêu hao năng lượng. Vì vậy nguồn vitamin C trong nước ép sẽ là giải pháp đơn giản giải khát hữu hiệu và giúp tinh thần thêm sảng khoái
Điều cần chú ý khi uống nước ép trái cây
- Ưu tiên dùng nước ép nguyên chất, tránh việc bỏ thêm đường và các phụ gia khác
- Liều lượng sử dụng cho trẻ dưới 3 tuổi không được vượt quá 100ml
- Không uống nước ép để qua đêm, tốt nhất là dùng ngay sau 2 giờ ép
- Mua trái cây và rau củ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tốt nhất là mua các thực phẩm Organic
- Chỉ nên thỉnh thoảng dùng các loại nước hoa quả thuộc họ cam quýt nhiều axit
- Tuyệt đối không để dụng cụ ép hoa quả bị rỉ sắt
- Có thể kế hợp giữa việc uống nước ép và ăn nguyên trái cây
Nước ép là thức uống thiết thực nhằm tăng cường sức khỏe và làm đẹp hiệu quả. Hãy tự chọn nguồn nguyên liệu tươi xanh và ép lấy nước để uống thường xuyên. Không quên thực hiện một kế hoạch ăn uống hợp lý, cân bằng dưỡng chất để giúp sức khỏe ngày càng khỏe mạnh.
