Nghệ Đen là một loại thảo dược quý hiếm được sử dụng trong y học truyền thống và đang trở thành một lựa chọn phổ biến trong việc chăm sóc sức khỏe hàng ngày. Với những đặc tính vượt trội về khả năng kháng viêm, kháng khuẩn và tác dụng đối với hệ thần kinh.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu thêm về những Nghệ Đen có tác dụng gì? Những lợi ích nên biết để hỗ trợ cho sức khỏe của bạn. Hôm nay, cùng Việt Fresh tìm hiểu kỹ hơn về loại nghệ đen này nhé.
Đặc điểm của Nghệ Đen
Theo nghiên cứu, con người đã phát hiện ra nghệ đen là loài thực vật bắt nguồn từ khu vực Ấn Độ và Indonesia. Ngày nay, loài này phát triển khá nhiều tại nước ta và khu vực Đông Nam Á. Nghệ đen thích hợp với khí hậu miền Bắc. Chúng ưa sống trong bóng râm, phát triển tốt trên cả đất đồi núi và cả ở đồng bằng. Trong y học cổ truyền, nó được gọi là nga truật. Bộ phận dùng để làm thuốc là thân rễ tươi hoặc phơi khô.
- Về màu sắc: Nghệ đen có màu đen hoặc tím đen, khác với màu vàng cam của nghệ thông thường
- Hương vị: có vị đắng hơn so với nghệ và có một chút vị cay
- Thành phần hóa học: chứa các hợp chất curcuminoid giống như nghệ, nhưng trong tỷ lệ thấp hơn. Ngoài ra, nó còn chứa các hợp chất khác như turmerone và atlantone
Nghệ Đen có tác dụng gì ?
Tác dụng của Nghệ Đen là chữa chứng ăn không tiêu
Nghệ đen có tác dụng gì? Nghệ đen có các tính chất kháng viêm và kháng oxy hóa, có thể giúp giảm sự viêm và giảm thiểu tác động của các chất gây tổn thương đến niêm mạc dạ dày và ruột. Nó cũng có thể giúp kích thích tiêu hóa và tăng cường chức năng gan, giúp giải độc cơ thể.
Tuy nhiên, việc sử dụng nghệ đen để điều trị chứng ăn không tiêu vẫn còn chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng và chưa có bằng chứng khoa học thuyết phục. Do đó, nếu bạn gặp các vấn đề về tiêu hóa, bạn nên tìm kiếm lời khuyên từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng bất kỳ loại thực phẩm hoặc bổ sung nào.
Nghệ Đen có tác dụng gì ? Trị nôn ở trẻ
Nga truật được cho là có thể giúp giảm triệu chứng nôn ở trẻ em . Tuy nhiên, trước khi sử dụng với bất kỳ loại thuốc nào khác cho trẻ, bạn nên tư vấn với bác sĩ để đảm bảo rằng nó là an toàn và phù hợp với trường hợp của trẻ.
Nếu bác sĩ của bạn đồng ý với việc sử dụng nghệ đen để giúp giảm triệu chứng nôn của trẻ, bạn có thể sử dụng nghệ đen dưới dạng thực phẩm hoặc bổ sung. Nghệ đen có thể được sử dụng để làm gia vị trong các món ăn hoặc được đưa vào các bữa ăn hàng ngày của trẻ.
Nghệ Đen giúp trị đau bụng kinh
Nghệ đen có thể giúp giảm đau bụng kinh và các triệu chứng khác trong chu kỳ kinh nguyệt. Nó có các tính chất kháng viêm và giảm đau tự nhiên, có thể giúp giảm sự viêm và giảm đau trong các vùng bụng và bẹn. Ngoài ra còn giúp điều tiết hormon và cân bằng chu kỳ kinh nguyệt, giảm các triệu chứng khác như mệt mỏi, khó chịu, đau đầu và tăng cường sức đề kháng. Chúng ta có thể sử dụng nó kèm với ích mẫu để sắc uống 5-7 ngày trước kỳ kinh để hỗ trợ giảm đau bụng kinh
Giúp bồi bổ khí huyết
Loại nghệ này được cho là có thể giúp bồi bổ khí huyết, vì nó chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm sắt, vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa. Sắt là một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc sản xuất hồng cầu, còn vitamin C giúp cải thiện sự hấp thụ sắt. Các hợp chất chống oxy hóa cũng có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm thiểu việc oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng.
Tác dụng của nghệ đen với dạ dày
Trong nghệ chứa chất curcumin có khả năng chống nhiễm khuẩn tăng tiết mật và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả một cách hiệu quả. Tác dụng của nghệ đen với dạ dày được xem là rất hiệu quả. Các chất chống viêm và kháng khuẩn giúp giảm viêm và ngăn ngừa nhiễm trùng dạ dày. Nó cũng có tính năng bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi sự tổn thương và ức chế sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter, pylori, vi khuẩn gây loét dạ dày.
Ngoài ra, tác dụng của nghệ đen với dạ dày còn giúp giảm các triệu chứng đau bụng, khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng và buồn nôn. Ta có thể sử dụng nghệ nghệ đen chung với mật ong để có thể tăng thêm hiệu quả cao hơn.
Hướng dẫn dùng nghệ đen tại nhà
Dưới đây, mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm tinh bột nghệ đen tại nhà đơn giản. Bạn có thể sử dụng nghệ đen để nấu ăn hoặc làm các loại đồ uống đơn giản tại nhà. Sau đây, là một số cách sử dụng để đem lại hiệu quả tại nhà:
- Sử dụng để nấu ăn: Bạn có thể sử dụng như một gia vị trong các món ăn của mình. Nó có vị đắng và hơi cay, bạn nên sử dụng một lượng nhỏ và pha trộn với các loại gia vị khác để tạo ra hương vị tốt nhất. Nghệ đen thường được sử dụng trong các món ăn như canh, súp, nước sốt và món xào
- Làm đồ uống: Nghệ đen cũng có thể được sử dụng để làm các loại đồ uống, như nước ép, trà hoặc smoothie nghệ đen. Bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc đường để tạo hương vị tốt hơn
- Sử dụng dưới dạng bổ sung: Nếu bạn muốn sử dụng nghệ đen như một bổ sung cho sức khỏe, bạn có thể sử dụng dưới dạng bột hoặc viên nang. Tuy nhiên, trước khi sử dụng hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng nó an toàn và phù hợp với bạn
>> xem thêm : Viên nghệ mật ong
Nghệ Đen có tác dụng gì ? Những lưu ý cần biết
Những người không nên uống Nghệ Đen
Mặc tác dụng của nghệ đen là tốt cho sức khỏe, tuy nhiên có một số nhóm người nên hạn chế hoặc tránh uống nghệ đen như sau:
- Phụ nữ mang thai: Nghệ đen có thể thúc đẩy kinh nguyệt hoặc kích thích tử cung, gây nguy hiểm cho việc mang thai. Nó thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi, do đó, phụ nữ đang mang thai nên hạn chế uống.
- Người bị dị ứng với nghệ: Nếu bạn bị dị ứng với nghệ đen hoặc các loại thực phẩm chứa nghệ, bạn nên tránh sử dụng nghệ đen.
- Người bị rối loạn tiêu hóa: Nghệ đen có thể kích thích sản xuất axit dạ dày, do đó, người bị rối loạn tiêu hóa hoặc dạ dày nhạy cảm nên hạn chế uống nghệ đen.
- Người bị vấn đề về đông máu: Nghệ đen có tác dụng thúc đẩy đông máu, vì vậy, người bị vấn đề về đông máu nên hạn chế sử dụng nghệ đen.
- Người đang dùng thuốc: Nếu bạn đang dùng thuốc, đặc biệt là thuốc kháng đông máu, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nghệ đen, vì nghệ đen có thể tương tác với một số loại thuốc.
- Ngoài ra, bạn nên dùng nghệ đen ở liều lượng thích hợp và không nên sử dụng quá mức để tránh gây hại cho sức khỏe. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề nào về sức khỏe hoặc đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nghệ đen.
Cách bảo quản Nghệ Đen
Để bảo quản nghệ đen, bạn cần tuân thủ các hướng dẫn sau đây:
- Bảo quản nơi khô mát tránh ánh nắng trực tiếp.
- Để trong hộp kín hoặc túi nilon, sau đó để vào tủ lạnh.
- Tránh để ở nhiệt độ cao, vì nó có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng và tính chất của sản phẩm.
- Không nên để nghệ đen trong nước hoặc giữ ẩm, vì điều này có thể làm cho nó bị mốc và mất đi tính chất của nó.
- Tránh để nghệ đen gần các loại thực phẩm khác, vì nó có thể hấp thụ mùi và hương vị của các loại thực phẩm khác.
- Nên bảo quản trong thời gian ngắn, không nên để quá lâu để đảm bảo tính chất và chất lượng của sản phẩm.
Nếu bạn muốn bảo quản nghệ đen trong thời gian dài, bạn có thể đóng gói nó kín trong túi nylon hoặc hộp kín, sau đó để trong tủ đông. Nghệ đen có thể được bảo quản trong tủ đông trong thời gian dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng của nó. Tuy nhiên, khi sử dụng lại, bạn cần để ở nhiệt độ phòng và cho vào nước ấm
Thời điểm uống Nghệ Đen để có tác dụng tốt nhất:
Uống nghệ đen vào buổi sáng: sẽ giúp cơ thể khởi động cho một ngày mới. Nó sẽ giúp tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa, giảm thiểu vi khuẩn có hại trong dạ dày và cải thiện chức năng gan. Đặc biệt, nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, thì uống nghệ đen vào buổi sáng sẽ hỗ trợ tốt cho sức khỏe của bạn.
Uống nghệ đen vào cuối buổi tối: sẽ giúp cơ thể bạn tiêu hóa tốt hơn trong khi ngủ. Nó cũng giúp tăng cường chức năng gan và thanh lọc cơ thể, đồng thời cải thiện giấc ngủ của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn uống nghệ đen vào buổi tối, hãy uống ít nhất 2-3 giờ trước khi đi ngủ để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.
Uống nghệ đen 30 phút trước bữa ăn: sẽ giúp cơ thể bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn. Nó giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giúp giảm đau và viêm các khớp. Bạn có thể uống trước khi ăn sáng, trưa hoặc tối để tối đa hóa lợi ích sức khỏe.
>> Xem thêm Cách uống nhụy hoa nghệ tây
Mong rằng qua những chia sẻ trên có thể giúp mọi người hiểu rõ hơn về công dụng cũng như cách dùng, để mọi người sử dụng đúng cách, đồng thời cũng giải đáp được thắc mắc “ nghệ đen có tác dụng gì?” cùng như ” tác dụng của nghệ đen với dạ dày”. Lợi ích nên biết”. Nếu thấy bài viết hữu ích đừng quên chia sẻ để nhiều người cùng biết đến loại thảo dược đa năng này nhé.
