Hoa tam thất, còn được gọi là “hồng sâm núi”, là một loại thực vật quý hiếm có nguồn gốc từ vùng Đông Bắc Á. Trong những năm gần đây, hoa tam thất đã trở thành một trong những loại thảo dược phổ biến được sử dụng trong y học cổ truyền và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Vậy bạn có biết nụ hoa tam thất có tác dụng gì hay không? Để Việt Fresh giải đáp cho bạn trong bài viết dưới đây nhé!
Giới thiệu về hoa tam thất
Hoa tam thất là một bộ phận từ loại cây thân thảo, mọc tự nhiên ở các vùng núi cao, xứ lạnh. Hoa tam thất còn có tên gọi khác như sâm tam thất, kim bất hoán, điền thất nhân sâm,…
Cây tam thất cao khoảng 30 – 60 cm, thân mập và thường có ít nhất 2 lá. Lá cây có hình elip, dài khoảng 10 – 20 cm, mặt trên có màu xanh đậm và mặt dưới có màu xám nhạt.
Hoa tam thất nở vào mùa hè với nhuỵ màu vàng tươi bao quanh bởi những cánh hoa trắng tinh. Cánh hoa hình trứng, dài khoảng 3 – 5 cm, mỗi cuống có một cánh hoa. Khi hoa chín, chúng tạo ra những quả mọng màu đỏ dài khoảng 1 cm. Loại quả này chứa những hạt nhỏ màu đen và có thể được sử dụng để trồng trọt và làm thuốc.
>>> Đọc thêm: Tác dụng của củ tam thất
Hoa tam thất có gì?
Nụ hoa tam thất chứa rất nhiều chất chứa nhiều chất phytochemical có lợi cho tim và hệ thần kinh, bao gồm polysacarit, citrine (một loại axit amin đặc biệt) và saponin, những hoạt chất chính tương tự như nhân sâm (Saponin Notoginseng), cụ thể:
- Ginsenoside Rg1
- Ginsenoside Rb1
- Ginsenoside Re
- Notoginsenoside R1 (NR1)
Sự kết hợp mạnh mẽ của các hợp chất tăng cường sức khỏe này thúc đẩy nhiều lợi ích quan trọng và tối đa hóa sức khỏe của tim mạch và hệ thần kinh trung ương. Chắc hẳn nhờ thành phần này mà ai cũng đều biết nụ hoa tam thất có tác dụng gì.
Mẹo phân biệt hoa tam thất Trung Quốc và Việt Nam
Màu sắc:
- Nụ hoa tam thất Việt Nam: có một màu xanh rất tươi và tự nhiên. Sản phẩm này được thu hái và chế biến tươi nên giữ được màu xanh tự nhiên.
- Nụ hoa tam thất Trung Quốc: Thường có màu xanh nhạt xen lẫn màu vàng nâu. Nụ hoa tam thất tại Trung Quốc thường được thu hoạch và bảo quản rất lâu năm nên có thể bị phai màu tùy theo lượng hàng tồn kho.
Mùi vị:
- Hoa tam thất Việt Nam: có hương thơm rất tự nhiên, mùi thơm nhẹ và dễ chịu.
- Hoa tam thất Trung Quốc: thường có mùi thuốc bắc, mùi hắc khó ngửi ám mùi thuốc bắc vì hoa tam thất thường được bảo quản xếp cùng với các loại thuốc bắc
Cách uống:
- Nụ hoa tam thất Việt Nam: loại trà này khi pha có màu xanh trong, không vẩn đục hay nổi bọt. Nó có vị hơi đắng và ngọt rất dễ uống.
- Nụ hoa tam thất Trung Quốc: nước trà thường có màu nâu và hơi đục. Thậm chí thường có hiện tượng trà sủi bọt (đây là biểu hiện của hàng Trung Quốc được sấy khô bằng lưu huỳnh để bảo quản), vị loãng, khó uống.
Có những loại nụ hoa tam thất nào?
Loại 1: Nụ tam thất siêu bao tử
Đây được coi là loại phổ biến vì nó đặc biệt nhất. Nụ hoa tam thất được thu hái sau 5 – 7 ngày, kích thước bằng đầu, nụ đều nhau, màu xanh đậm. Thân hoặc cuống ngắn, kích thước khoảng 5 mm. Giá dao động từ 1.100.000đ đến 1.400.000đ/kg.
Loại 2
Loại này được nhiều người ưa chuộng, nụ cho thu hoạch sau 10 – 15 ngày, kích thước thường bằng đầu đũa ăn cơm, búp có màu xanh nhạt, cuống nhỏ, chỉ dài 2 cm. 5cm. Loại này rẻ hơn một chút từ 850.000đ đến 1.100.000đ/1kg.
Loại 3: Nụ hoa tam thất
Các nụ được liệt kê vào danh sách loại 3 thường có kích thước không đều nhau, to nhỏ khác nhau và đủ loại kích cỡ, cuống dài khoảng 2 cm đến 5 cm, có màu xanh nhạt, trắng hoặc xanh xám. Giá tầm 750.000đ đến 850.000đ/1kg
Loại 4, 5
Nụ của hai loại có kích thước như nhau, nụ nở sát vách hoa, hạt của các nụ riêng lẻ, không liên kết với nhau, dễ rụng từ một nụ duy nhất gọi là nụ có vách ngăn. Loại 4 và 5 có chiều dài thân khoảng 4–5 cm, loại 5 này có kích thước thân lớn nhất nên trọng lượng của cả 2 loại đều tăng đáng kể. Loại 4 có giá khoảng 600.000 – 700.000đ, loại 5 có cuống dài hơn hoặc sẫm màu hơn nên giá của 2 loại này ngang nhau.
>>> Tìm hiểu: Thông tin về hoa đậu biếc
Loại 6: Nụ tấm, nụ vụn
Nụ tấm được lấy từ phần chồi rơi ra khỏi cụm chồi lớn rơi xuống khi va chạm. Về kích thước của một tăm. Về mặt thẩm mỹ, loại nụ này không bắt mắt nhưng dược tính thì giống nụ hoa tam thất loại 1, 2, 3. Giá bán của loại 6 thường từ 600.000đ – 1.000.000đ/1kg (tùy nơi nụ rụng ra)
Loại 7: Hoa tam thất
Loại này giống như xác hoa nên được coi là loại ít dược liệu nhất. Tất cả các chồi đơn đều dài với nhiều đầu nhụy không liên kết với nhau. Hoa tam thất loại 7 ra hoa không đều là do vườn còn sót nụ hoặc thu hoạch sớm. Giá dao động chỉ dưới 4500.000đ/1kg.
Lời khuyên khi mua tam thất
- Nụ hoa tam thất loại 1 có dược tính cao nhất. Sở dĩ như vậy là do nụ tam thất loại này có dược tính gấp đôi loại khác.
- Loại 2, 3, 4 có hiệu quả thấp hơn so với loại 1. Do thân và kích thước vách ngăn chồi tăng trưởng tối đa nên trọng lượng chồi tăng rõ rệt, cao nhất ở đỉnh chồi, vậy nên hiệu quả điều trị không cao bằng.
- Sử dụng loại 1 hoặc loại 2 để tặng quà. Loại 2, 3, 4 thường được người dùng ưa chuộng nhất và có mức giá phải chăng nhất.
- Loại 4, 5, 6, 7 phù hợp hơn cho những ai ngân sách hạn chế nhưng vẫn muốn dùng nụ tam thất trị bệnh nhưng cần xác định rõ sản phẩm để không mua nhầm hàng với giá trị và số tiền đang sử dụng vì sẽ có những đối tượng lợi dụng sự thiếu hiểu biết của khách hàng để tráo giá, tăng giá.
Nụ hoa tam thất có tác dụng gì?
Với các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, hoa tam thất đã được chứng minh là có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ và cải thiện sức khỏe và rất phổ biến trong y học hiện đại. Trong phần tiếp theo, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nụ tam thất có tác dụng gì đối với sức khỏe và cách sử dụng loại thảo dược quý này một cách hiệu quả.
Giúp an thần, ngủ ngon
Saponin ginsenoide có chứa trong nụ hoa mang đến tác dụng an thần và là thành phần giúp cải thiện tình trạng mất ngủ cho những người bị mất ngủ kinh niên, không thể ngủ sâu giấc. Có thể bạn sẽ bất ngờ với những hiệu quả nó đem lại từ việc duy trì sử dụng nụ hoa tam thất thường xuyên, bởi vì nó giúp cải thiện giấc ngủ và đảm bảo sức khỏe tốt hơn đấy.
Hạ huyết áp, chữa xơ vữa động mạch
Nụ hoa có tuổi đời 3 năm trở lên có rất nhiều hoạt chất rutin có tác dụng giúp tăng sức chịu đựng của mạch máu trong cơ thể, ngăn ngừa xơ vữa động mạch vành, hỗ trợ điều trị đột quỵ ở những người có tiền sử cao huyết áp, tiểu đường.
Điều trị tiểu đường và mỡ trong máu
Hoạt chất GS4 trong nụ hoa có tác dụng làm giảm hấp thu đường ở ruột, làm tăng men chuyển hóa đường ở mô cơ, làm hạ cholesterol và lipid trong gan và máu, giúp lượng đường trong máu hạ đường huyết ngày càng tăng, ổn định lượng đường trong máu và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường, mỡ máu.
Giải độc tố trong gan
Khoa học đã đưa ra nhiều bằng chứng cho thấy nụ hoa này có tính mát, thanh nhiệt, giải độc, giúp mát gan, hạ men gan rất tốt và đặc biệt có lợi cho người bị bệnh gan. chúng rất tốt vào những ngày hè nóng bức.
>>> Đọc thêm: Hoa đu đủ đực ngâm mật ong
Bảo vệ hệ tim mạch
Trong nụ hoa tam thất có chứa hàm lượng notoginsenosides cao có tác dụng hỗ trợ giãn mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm lượng homocysteine trong máu, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh về tim mạch.
Kiểm soát cân nặng
Được nghiên cứu có tác dụng hạ cholesterol trong máu và cân bằng lượng mỡ trong cơ thể, nụ tam thất khi được sử dụng thường xuyên sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, thanh lọc cơ thể và thúc đẩy quá trình giảm cân sẽ được cải thiện. Từ đó bạn sẽ không còn nỗi lo sợ về cân nặng hay thân hình quá cỡ.
Cần nhớ điều gì khi dùng hoa tam thất
Sau khi biết được nụ hoa tam thất có tác dụng gì, bạn cũng cần nên được cập nhật nhanh nhất những lưu ý về việc sử dụng nó. Đặc biệt là các đối tượng sử dụng vì không phải ai sử dụng nụ hoa tam thất cũng sẽ mang lại hiệu quả.
Một số trường hợp được các bác sĩ khuyến nghị không nên sử dụng nụ hoa tam thất là:
- Người hay bị tụt huyết áp: Nụ hoa tam thất có tính hạ đường huyết nên chỉ thích hợp với người có tiền sử tăng huyết áp.
- Bà bầu và trẻ em từ 2 tuổi trở xuống: Hoạt chất chứa trong nụ hoa có ảnh hưởng đến thai nhi và trẻ nhỏ.
- Người có tiền sử bị dị ứng với nụ tam thất: Ngừng sử dụng nếu bạn bị dị ứng với các thành phần của nụ hoa, hoặc nếu bạn gặp các triệu chứng bị đau bụng hoặc tiêu chảy sau khi sử dụng.
Với tất cả những lợi ích đáng kể mà hoa tam thất mang lại, không có gì ngạc nhiên khi nó trở thành một loại thảo dược phổ biến trong nhiều nước trên thế giới. Mong rằng bài viết về hoa tam thất này có những thông tin cần thiết cho bạn về nó cũng như nụ tam thất có tác dụng gì, cách dùng đi kèm những lưu ý khi sử dụng nụ hoa tam thất. Hãy chia sẻ bài viết này thật nhiều để lan toả thông điệp ĐẸP TỰ NHIÊN KHOẺ THEO THỜI GIAN nhé!
