Bạch truật và 7 tác dụng chữa bệnh

Đặc điểm

Loại cây này có tên khoa học là Atractylodes macrocephala Koidz, thuộc nhóm thân thảo và sống lâu năm của các nước Đông Á. Trong y học cổ truyền, rễ khô được sử dụng để điều chế các loại thuốc Thân cây thẳng, mọc đơn độc, phía trên sẽ phân nhánh khá nhiều, thân cây gỗ cao từ 0,3-0,7 m. Rễ phát triển rất to, lá gồm 2 loại là phần trên có cuống lá ngắn và phần dưới thì cuống lá dài ôm lấy thân.

Bộ phận dùng

Thân và rễ của cây thường được sử dụng khá nhiều trong y học. Người ta chỉ chọn những loại rễ cứng rắn có chứa thịt màu trắng ngà bên trong ruột và sở hữu mùi thơm nhẹ. Những loại rễ có đen, bị mốc và xốp là loại kém chất lượng nên ít được sử dụng làm thuốc.

Phân bố

Cây bạch truật phân bố chủ yếu ở các dãy núi như là Tianmu và Dapan thuộc tỉnh Chiết Giang và dãy núi Mofu ở biên giới giữa tỉnh Hồ Nam và Giang Tây. Nó mọc ở trong rừng hoặc ở những bãi cơ trên sườn núi, các thung lũng và đồi với độ cao hơn 600 mét. Hiện nay, loại thảo dược này đã được du nhập vào nước ta nhưng số lượng còn khá ít

Thu hái – sơ chế

Khi thu hái thì cần kiểm tra ngoại hình cây để tránh thu hái những thân rễ kém dinh dưỡng. Chỉ thu hoạch những cây có vỏ vàng nâu, ngọn cứng và khi bẻ thấy dễ gãy. Hãy chọn ngày nắng ráo, đất khô và nhổ trực tiếp từng cây từ gốc. Sau đó bỏ phần rễ, thân, củ đi chế biến. Những cách sơ chế gồm:

• Rửa sạch đất cát, cắt thành từng miếng vừa phải và phơi/sấy khô.
• Rửa sạch rồi thái lát mỏng, ngâm với nước trong vòng 4 tiếng rồi đem đồ trong khoảng 4 tiếng. Khi củ mềm, chúng được nghiền và sấy khô. Có thể ngâm trong nước vo gạo hoặc bột hoàng thổ rồi đem phơi khô.
• Rửa sạch đất cát, sau đó phơi khô trong 15-20 ngày. Bào mỏng, lại phơi khô rồi tẩm mật ong sao vàng

Giá trị dinh dưỡng

Theo các nghiên cứu của Đông Y  thì thảo mộc này không có tính độc, tính ấm, vị khá ngọt dịu. Trong rễ cũng chúng chứa đến 1,4% tinh dầu và nhiều thành phần khác như vitamin A, b-Selinene, atractylon, 10E-Atractylentriol, hinesol, axit palmitic,… vô cùng tốt cho sức khỏe con người.

Bạch truật có tác dụng gì?

Cải thiện tiêu hóa

Bạch truật có khả năng chữa táo bón và tiêu chảy khá hiệu quả. Nhiều nghiên cứu trên thỏ đã chỉ ra rằng nước của loại thảo mộc này có thể giúp ngăn ngừa hội chứng ruột kích thích ruột và trạng thái ức chế ruột. Ngoài ra, nó cũng có 1 hàm lượng lớn polysaccharid giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột và loại bỏ chứng khó tiêu

Tốt cho hệ tuần hoàn

Nếu bạn sắc nước uống từ thảo mộc này sẽ có tác dụng giãn mạch máu và chống lại bệnh đông máu. Nó cũng thường sử dụng trong y học truyền thống để hỗ trợ việc tăng cường lưu thông máu, giúp giảm tình trạng tắc nghẽn mạch máu và giúp cho chức năng tim mạch hoạt động tốt hơn. Điều này là nhờ vào các hoạt chất như flavonoid, diterpenoid và acid béo có độ dẫn điện cao.

Hỗ trợ miễn dịch 

Thảo dược này có chức năng cải thiện hệ miễn dịch bằng cách tăng số lượng tế bào bạch cầu, tăng nồng độ IL-1 và IL-2. Ngoài ra, nó cũng tăng IgG huyết thanh,các tế bào lympho ngoại biên rồi từ đó làm tăng khả năng thực bào ở hệ thống của tế bào lưới. Nó cũng giúp giảm tỷ lệ bị nhiễm trùng, chống lại các bệnh truyền nhiễm.

Bảo vệ thần kinh

Bạch truật có tác dụng gì? Nó chứa atractylenolides và 2 polyacetylen có chức năng làm tăng tỷ lệ sống của những tế bào bị nhiễm độc thần kinh. Bên cạnh đó, dược liệu này cũng có tác dụng làm giảm cảm giác đau, giảm căng thẳng và lo lắng, giúp cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng liên quan đến bệnh lo âu và trầm cảm.

Điều hòa nội tiết tố

Trong bạch truật có chứa atractylone có tác dụng ức chế các hoạt động tự phát ở tử cung, giảm co bóp nên có thể hạn chế sinh non. Ngoài ra, có còn chứa insulin, một thành phần tích cực để điều trị táo bón. Táo bón ở bà bầu cũng là một nguyên do gây non vào cuối thai kỳ. AM trong thảo mộc này cũng được dùng rộng rãi nhằm điều trị các chuyển động bất thường của thai nhi.Từ đó có khả năng tăng dòng kali và canxi vào các tế bào cơ trơn của cơ thể mẹ bầu