Sữa chua là một chế phẩm từ sữa được lên men bởi các lợi khuẩn tiêu biểu là acid lactic, tạo ra một sản phẩm có dạng đặc quánh. Đây là một thực phẩm rất giàu protein, canxi, vitamin và một số khoáng chất cần thiết. Sữa chua còn được xem là một loại thực phẩm chức năng có khả năng cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, cải thiện hệ miễn dịch một cách hiệu quả và nhiều tác dụng cho sức khỏe khác. Hãy cùng Việt Fresh tìm hiểu ăn sữa chua có tác dụng gì nhé!
Ăn sữa chua có tác dụng gì?
Sữa chua là một thực phẩm tuyệt vời giúp cơ thể bổ sung những chất dinh dưỡng và vi khuẩn có lợi đối với sức khỏe. Tham khảo một số tác dụng từ việc ăn sữa chua qua những thông tin dưới đây nhé!
Tốt cho hệ tiêu hóa
Sữa chua đặc biệt tốt đối với hệ tiêu hóa bởi vi khuẩn lactobacillus và một số lợi khuẩn khác. Chúng giúp cho hệ vi khuẩn đường ruột được cân bằng đảm bảo việc hấp thụ chất dinh dưỡng và tiêu hóa thức ăn một cách tốt nhất. Ngoài ra, những lợi khuẩn có trong sữa chua còn có khả năng tiêu hóa hàm lượng lactose hỗ trợ quá trình tiêu hóa một cách tốt nhất.
Tăng cường miễn dịch cho hệ đường ruột bằng cách cung cấp các chất dinh dưỡng và những lợi khuẩn có lợi làm giảm thiểu tối đa các bệnh về đường ruột như rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, tiêu chảy.
Củng cố hệ xương chắc khỏe
Sữa chua là một trong những thực phẩm có khả năng cung cấp lượng canxi và các chất có khả năng trong việc phát triển hệ xương và củng cố xương trở nên chắc khỏe giảm thiểu được các nguy cơ gây nên bệnh loãng xương và các chấn thương về xương.
Canxi ở trong sữa chua là nguồn canxi dễ tiêu hóa nên đây được xem là nguồn cung cấp canxi tốt đối với những người bị dị ứng với những thực phẩm giàu can
Ăn sữa chua có tác dụng gì trong việc duy trì cân nặng
Ăn sữa chua có tác dụng gì? Sữa chua là một thực phẩm có hỗ trợ việc giảm cân và duy trì cân nặng một cách hợp lý. Chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt đối với cơ thể điển hình như protein, canxi và các chất dinh dưỡng khác giúp tăng cảm giác no và ngăn chặn sự thèm ăn. Ngoài ra, sữa chua có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa bằng cách cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường khả năng tiêu hóa giúp cho cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tốt nhất.
Công dụng của sữa chua trong việc giảm cân là giảm cảm giác thèm ăn bởi độ bão hòa trong sữa chua cao, từ đó kiểm soát được lượng calo mà cơ thể tiêu thụ mỗi ngày. Bên cạnh đó, hàm lượng protein cao cũng có khả năng đốt cháy chất béo, làm tăng quá trình trao đổi chất giúp giảm cân hiệu quả. Để quá trình giảm cân có hiệu quả tốt nhất thì bạn nên lựa chọn sữa chua không đường để sử dụng.
Tăng sức đề kháng
Ăn sữa chua có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể đúng hay không? Những vi khuẩn có trong sữa chua có khả năng cân bằng hệ vi sinh đường ruột làm tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể giúp ngăn ngừa và hạn chế một số bệnh tật do sự tấn công của vi khuẩn. Những vi khuẩn này làm giảm tình trạng viêm nhiễm bởi chúng có khả năng kích thích việc tiết ra các kháng thể hỗ trợ hệ thống tiêu hóa, cải thiện sức khỏe và tăng khả năng phòng chống bệnh tật.
Ngoài ra những chất dinh dưỡng và khoáng chất như vitamin D, canxi, magie và kali đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và vận hành của bộ máy miễn dịch. Để có thể tăng sức đề kháng một cách hiệu quả bạn nên lựa chọn sử dụng các loại sữa chua có chứa men tự nhiên và những lợi khuẩn tốt hạn chế sử dụng sữa chua có chất bảo quản và đường.
Giúp da trở nên khỏe mạnh, trắng sáng
Ăn sữa chua có tác dụng gì? Sữa chua là một trong những thực phẩm không những hỗ trợ tốt trong việc bảo vệ sức khỏe mà còn giúp chị em chăm sóc sắc đẹp hiệu quả. Những dưỡng châts như acid lactic, vitamin và khoáng chất trong sữa chua có khả năng làm mềm và làm sạch lớp tế bào chết trên da giúp cho làn da của bạn trở nên mịn màng và tươi tắn. Ngoài ra, những dưỡng chất này còn có khả năng kích thích quá tình sản xuất collagen giúp da giảm vết nhăn và tăng độ đàn hồi.
Bên cạnh đó, vitamin D trong sữa chua giúp da tránh khỏi tác hại của tia UV. Magie và canxi ngoài khả năng cải thiện hệ xương còn giúp duy trì độ ẩm và độ đàn hồi của da, giúp da trở nên mềm mịn, căng mướt. Bạn có thể tận dụng sữa chua để làm mặt nạ thoa lên da mặt, việc sử dụng mặt nạ sữa chua giúp da của bạn trở nên trắng sáng và mịn màng hơn.
Tham khảo: Ăn sữa chua có béo không? 4 Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua tốt cho sức khỏe
Ăn sữa chua có tác dụng gì? Vào thời điểm nào để đạt hiệu quả tốt nhất
Ăn sữa chua có tác dụng gì?Sữa chua là thực phẩm có thể sử dụng vào bất cứ thời điểm nào trong ngày tùy thuộc vào sở thích và tình trạng sức khỏe của mỗi người bởi chúng ít gây ra tác dụng phụ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, cũng có một số thời điểm sữa chua có thể phát huy công dụng một cách tối đa hiệu quả chăm sóc sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu những thông tin dưới đây để biết thêm chi tiết nhé!
Ăn sữa chua sau bữa trưa
Bữa trưa được xem là bữa quan trọng thứ 2 trong ngày sau bữa sáng, sau khi sử dụng bữa chính xong cơ thể sẽ bắt đầu quá trình tiêu hóa thức ăn bằng cách tiết ra acid phân hủy chất béo và protein. Những vi khuẩn và enzym có trong sữa chua có lợi cho quá trình tiêu hóa cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách tốt nhất, hạn chế được một số bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.
Tham khảo: Cách làm bánh sữa chua đơn giản tại nhà
Ăn sữa chua vào buổi tối tốt cho sức khỏe
Ăn sữa chua vào buổi tối tốt cho sức khỏe bởi sữa chua có chứa các axit amin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là axit amin tryptophan giúp thư giãn và ngủ ngon. Do đó, ăn sữa chua vào buổi tối có thể giúp cải thiện giấc ngủ. Ngoài ra, sữa chua cũng cung cấp canxi và các khoáng chất giúp tăng cường xương và răng, giúp cơ thể phục hồi và sửa chữa các tế bào tổn thương trong suốt quá trình đêm.
Sau khi tập luyện
Bổ sung sữa chua sau khi tập luyện mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bởi sau khi luyện tập cơ thể mất nhiều năng lượng. Sữa chua giúp phục hồi cơ bắp bị tổn thương bằng cách bổ sung protein để xây dựng và phục hồi cơ bắp làm hạn chế được tình trạng cơ bắp bị co thắt và mệt mỏi bởi chúng chứa nhiều acid amin.
Việc ăn sữa chua sau khi luyện tập cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch bởi sau khi tập luyện cơ thể sẽ bị thiếu hụt các chất tạo điều kiện cho vi khuẩn tấn công, các chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch một cách hiệu quả.
Những lưu ý khi sử dụng sữa chua
- Nên lựa chọn loại sữa chua ít đường hoặc không đường: Sữa chua có nhiều đường có thể gây tăng đường huyết, tăng cân nếu sử dụng không đúng cách
- Chọn sữa chua có chất béo thấp: Sữa chua có nhiều chất béo có thể gây tăng cân và tăng mức cholesterol trong máu. Nên chọn sữa chua có chất béo thấp để đảm bảo lượng calo và chất béo hợp lý cho cơ thể.
- Ăn sữa chua với các loại trái cây hoặc ngũ cốc: Kết hợp sữa chua với các loại trái cây hoặc ngũ cốc sẽ giúp cung cấp thêm chất xơ và các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể.
- Tránh ăn sữa chua sau khi ăn trái cây chua hoặc uống nước chanh: Khi sử dụng nước chanh hoặc trái cây chua lượng acid còn trong dạ dày nhiều, nếu sử dụng sữa chua ngay có thể gây nên tình trạng kết tủa
- Bảo quản sữa chua đúng cách: Sữa chua là thực phẩm dễ bị nhiễm vi khuẩn và hư hỏng nhanh chóng nếu không được lưu trữ đúng cách. Nên lưu trữ sữa chua trong tủ lạnh và không để quá lâu để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Không nên ăn quá nhiều sữa chua: Mặc dù sữa chua có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nên ăn đúng lượng để tránh tăng cân và gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Trên đây là những thông tin về sữa chua và ăn sữa chua có tác dụng gì, để có một sức khỏe tốt ngoài việc cung cấp các thực phẩm lành mạnh bạn cũng nên hết hợp cùng chế độ luyện tập hợp lý.
