Từ lâu, trà cỏ ngọt được biết đến là một loại thảo dược để sắc thuốc điều trị một số bệnh lý của cơ thể. Trà cỏ ngọt có vị ngọt tự nhiên, có tính hàn nên có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Trong bài viết này, Viet Fresh sẽ giúp bạn bổ sung thêm thông tin về những công dụng của cỏ ngọt khô cũng như cách pha chế trà cỏ ngọt sao cho đúng cách nhé!
Trà cỏ ngọt là gì?
Cây cỏ ngọt có xuất từ Bắc Mỹ và Nam Mỹ, đây là loại câythân thảo mọc theo bụi, được trồng nhiều tại các nước Châu Á, đặc biệt được tìm thấy nhiều ở Trung Quốc, vị ngọt tự nhiên và được sử dụng như giải pháp thay thế đường tinh luyện chúng ta sử dụng hàng ngày.
Thông tin dinh dưỡng về cây cỏ ngọt
Cỏ ngọt sống lâu năm, có kích thước nhỏ, cao khoảng 50cm. Lá cỏ hình mũi mác, lá mọc đối xứng, bề mặt lá có nhiều gân và có một lớp lông trắng mịn. Vị ngọt tự nhiên chứa rất nhiều rễ, thân và lá. Hàm lượng dinh dưỡng có trong cây cỏ ngọt rất cao, bao gồm các chất như: protein, chất béo, chất tạo ngọt tự nhiên glycosidecarbohydrate, Stevioside và rebaudioside A, chất hòa tan trong nước,… Đặc biệt, hàm lượng calories có trong loài cây này là 0%.
Vì sao nhiều người sử dụng trà cỏ ngọt?
Lá cỏ ngọt tươi bình thường có độ ngọt lớn hơn đường khoảng 10 đến 15 lần, trong khi chiết xuất từ cỏ ngọt có vị ngọt hơn đường khoảng 200 đến 300 lần mà lại hoàn toàn không nạp thêm calories nào. Vì thế, trà cỏ ngọt không rất được tin dùng và trở thành thức uống thanh nhiệt nhiều người thích, đặc biệt là những người muốn giảm cân, mắc bệnh tiểu đường, tăng huyết áp và mắc các bệnh tim mạch,…
Uống trà cỏ ngọt có tốt không?
Cũng như bao loại trà khác, cỏ ngọt bao gồm rất nhiều công dụng mà bạn có thể tìm thấy trong các thành phần dinh dưỡng của nó. Đây là giải pháp vàng, tối ưu hiệu quả trong việc điều trị các loại bệnh nan giải như: đái tháo đường loại II, giảm cân, ung thư vú, các loại bệnh về huyết áp,… Hãy đọc các thông tin dưới đây để biết uống trà cỏ ngọt túi lọc có tốt không nhé!
>>> Xem thêm Nước ép cần tây tăng cường sức khoẻ
Chữa trị đái tháo đường
Như đã đề cập ở trên, người ta không hề tìm ra phần trăm calories nào trong trà cỏ ngọt mà thức uống này lại có độ ngọt tự nhiên và vô cùng an toàn cho sức khoẻ. Vậy nên, loại trà cỏ ngọt túi lọc này rất hữu hiệu cho những bệnh nhân tiểu đường hay những ai muốn cắt giảm lượng đường tinh luyện nạp vào trong bữa ăn hàng ngày.
Kiểm soát số cân nặng
Trà cỏ ngọt cũng rất thích hợp với người bị thừa cân, làm giảm cảm giác thèm đường, bạn có thể thêm cỏ ngọt vào thực đơn hàng ngày, vừa thơm ngon mà lại không làm giảm hương vị của bữa ăn nhé!
Giảm nguy cơ lao phổi
Các chuyên gia khoa học đã tìm thấy dẫn xuất tổng hợp của hợp chất được trong cây cỏ ngọt và nhận định rằng các hợp chất này có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn lao mycobacterium tuberculosis.
Giảm huyết áp
Sử dụng cỏ ngọt khô cũng là không chỉ phòng ngừa các vấn đề bệnh tim mạch, hỗ trợ hệ miễn dịch của cơ thể,… mà còn giúp bạn giảm chỉ số đường huyết, ổn định huyết áp, ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm.
Giúp răng chắc khoẻ, miệng thơm tho
Trà cỏ ngọt khô chứa nhiều hoạt chất kháng khuẩn, có khả năng diệt vi khuẩn có hại và mùi khó chịu trong miệng của bạn. Đặc biệt trong đó còn có vi chất carbohydrate giúp hạn chế chảy máu chân răng, răng sẽ chắc khoẻ hơn.
Có thể giúp cải thiện chăm sóc da
Cây cỏ ngọt có đặc tính điều tiết bã nhờn cho gia, giảm nếp nhăn và làm giảm tình trạng mụn trứng cá. Vì thế, trà cỏ ngọt được ví như một thần dược giúp nuôi dưỡng và tái tạo da, khiến làn da trở nên căng bóng, mịn màng, trắng hồng khoẻ mạnh.
Uống trà cỏ ngọt đúng cách
Qua các thông tin trên, chắc hẳn bạn cũng đã biết được uống trà cỏ ngọt có tốt không? Tuy nhiên, việc tiếp theo ta cần tìm hiểu đó chính là làm sao để uống trà cỏ ngọt đúng cách, để trà phát huy hết công dụng đối với sức khoẻ của chúng ta. Dưới đây là những thông tin giải đáp thắc mắc này của bạn.
>>> Tham khảo Trà gừng
Hướng dẫn cách pha trà cỏ ngọt sấy khô
- Cách 1: Rửa sạch 10 – 15 gram cỏ ngọt khô cùng nước ấm. Đun sôi cỏ cùng 1 lít nước sạch trong 5 – 10 phút.
- Cách 2: Rửa sạch 10 – 15 gram cỏ và tráng qua ấm pha trà bằng nước sôi. Hãm trà cỏ ngọt với nước sôi trong ấm trong khoảng 7 phút.
Cách pha trà cỏ ngọt túi lọc
Cách pha trà cỏ ngọt túi lọc rất đơn giản, giống cách pha các loại trà túi lọc khác. Nhúng túi trà vào nước nóng và để trà ngấm chiết xuất từ cỏ ngọt trong khoảng 5-7 phút và thưởng thức.
Ai nên uống trà cỏ ngọt?
Nếu bạn là đối tượng thuộc một trong những trường hợp sau, hãy uống trà cỏ ngọt để khoẻ mạnh hơn nhé:
- Người muốn tăng cường sức khỏe và làm đẹp da
- Người mắc bệnh tiểu đường hoặc béo phì muốn giảm cân
- Người mới cắt dạ dày, bác sĩ khuyến cáo kiêng ăn đường tinh luyện
Lưu ý khi mua trà cỏ ngọt
- Hãy thật kĩ lưỡng trong việc chọn trà cỏ ngọt vì hiện tại có rất nhiều loại trà cỏ ngọt có tình trạng bị trộn thêm các chất phụ gia, làm mất đi hương thơm, vị ngọt và dinh dưỡng của cỏ ngọt bạn nhé
- Tham khảo các cửa hàng, thương hiệu uy tín thật cẩn thận để tránh mua phải hàng giả, không pha trộn, lời khuyên dành cho bạn là nên chọn mua các loại trà loại 1, tuy nhiều tiền hơn nhưng bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về thành phần dinh dưỡng không gây hại đến sức khoẻ
Trên đây là bài viết tổng hợp các thông tin, công dụng của trà cỏ ngọt và hướng dẫn bạn cách pha trà sao cho đúng cách để chăm sóc sức khoẻ của mình. Hi vọng bạn có thể tận dụng được những lợi ích từ loại thức uống này nhé!
