Hoa đậu biếc là loài thực vật không chỉ sở hữu màu sắc đẹp mắt còn có khá nhiều công dụng. Tuy nhiên, tác hại của hoa đậu biếc chắc chắn sẽ khiến nhiều người bất ngờ. Nếu không dùng đúng cách thì bạn sẽ gặp những vấn đề gây hại cho cơ thể. Hãy cùng tham khảo ngay các thông tin về tác dụng phụ của đậu biếc cùng Việt Fresh nhé.
Tổng quan về hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc là gì?
Đậu biếc là một loài thực vật có hoa tên tiếng anh là Clitoria ternatea L, thuộc họ Đậu, là cây thân thảo sống lâu năm, thân và cành có lông mảnh. Hoa này có màu tím rất đẹp, nó thường được gọi bằng nhiều cái tên gọi khác nhau nhưng nhiều nhất vẫn là đậu biếc và đậu tía. Cây chịu nắng được và thường được dùng để tạo màu thực phẩm nên được trồng khá là phổ biến ở nhiều nơi.
Đặc điểm của hoa đậu biếc
Vì hạt và rễ có chứa chất độc nên tác hại của hoa đậu biếc khá là nguy hiểm nếu bạn không dùng đúng sẽ gây hại cho cơ thể. Thân cây màu xanh mà khi già sẽ chuyển sang nâu có thể dài tới 15 – 17m. Lá hoa đậu biếc là loại lá kép, mọc đối nhau và có màu xanh đậm, nhọn ở phía đầu. Hoa có nhiều màu, thuộc loại đơn hoặc kép. Quả thường dẹt, có chứa hạt màu đen ở bên trong.
Các loại hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc thường sẽ có 2 loại đó là hoa có cánh hoa đơn hay là hoa có cánh kép. Thông thường thì hoa sẽ có màu màu tím hoặc màu hồng. Nhưng trên thực tế thì loại màu tím lại phổ biến hơn bao giờ hết. Hoa đậu biếc dùng trong các món ăn, làm đệp đều có thể sử dụng cả hoa tươi và hoa sau khi phơi khô đều được.
Ý nghĩa của hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc không chỉ đẹp bởi vẻ ngoài thu hút mà bản thân loài hoa này cũng mang một ý nghĩa sâu sắc. Nó tượng trưng cho vẻ đẹp duyên dáng, thẹn thùng cũng như niềm vui, hạnh phúc trong cuộc sống. Ngoài ra, loài hoa này còn mang ý nghĩa gắn liền với sự cởi mở, hòa đồng, dễ gần, luôn được mọi người yêu mến, đáng tin cậy.
Tác dụng của hoa đậu biếc
Đậu biếc được dùng vô cùng phổ biến nhưng bạn có biết hoa đậu biếc có tác dụng gì không. Hãy theo dõi ngay những công dụng tuyệt vời của hoa đậu biếc dưới đây nhé.
Chống lão hóa
Loài hoa này có khả năng ngăn ngừa lão hóa sớm bằng cách chống lại những gốc tự do có hại. Các hợp chất như là anthocyanin có thể duy trì tuổi tác bằng cách tăng lưu lượng máu đi đến da đầu và có khả năng củng cố nang tóc tốt hơn. Hơn nữa, loài hoa này có thể làm tăng sản xuất elastin và collagen, khiến da luôn rạng ngời và khỏe mạnh từ cả bên trong.
Giảm mệt mỏi
Để giảm stress thì bạn có thể pha trà, uống nước từ hoa đậu biếc để giúp thư giãn tinh thần hiệu quả, chất chống oxy hóa anthocyanin sẽ giúp bạn chìm sâu vào giấc ngủ nhanh hơn, có 1 giấc ngủ trọn vẹn không bị thức giấc giữa đêm. Bên cạnh đó, đậu biếc còn có thể hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, giảm đi những mệt mỏi sau một ngày dài làm việc
Hỗ trợ tim mạch
Những chất dinh dưỡng ở đậu biếc có khả năng điều chỉnh huyết áp và mức cholesterol ổn định trong cơ thể. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nó sẽ giúp hạ huyết áp bằng cách mở các mạch máu để cải thiện việc lưu thông. Ngoài ra, nó còn có tác dụng bảo vệ thành mạch khiến cho hệ thống tim mạch luôn phát triển khỏe mạnh, tránh bị tổn thương.
Cải thiện hệ miễn dịch
Mỗi ngày một tách trà hoa đậu biếc không chỉ giúp bạn cung cấp nước cho cơ thể mà còn làm cho hệ miễn dịch được hoạt động tốt hơn. Chúng có thể gia tăng sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ chúng ta khỏi những virus gây hại, nhằm hạn chế các bệnh như cảm sốt thông thường, ho, sổ mũi,…
Tốt cho mắt
Mặc dù tác hại của hoa đậu biếc cũng tiềm tàng khá nhiều nhưng đậu biếc trất ốt cho mắt. Nó có thể giúp bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi nhiều vấn đề và trước những ánh sáng trực tiếp của ánh mặt trời. Điều này nhằm làm cho mắt của bạn cải thiện được tầm nhìn hiệu quả hơn. Ngoài ra, còn những chất chống lại gốc tự do làm chậm đi quy trình lão hóa của mắt và tránh tổn thương võng mạc.
Thanh lọc cơ thể
Trà hay nước hoa đậu biếc đất có vị ngọt nhẹ và hương thơm dịu nhẹ, thường được uống như một thức uống giải khát và thư giãn. Nó có thể giúp loại bỏ đi các độc tố gây hại ra khỏi cơ thể, khiến bạn cảm thấy sảng khoái và thoải mái hơn rất nhiều. Mùa hè uống đậu biếc còn giúp bạn thanh lọc, giải nhiệt cho cơ thể khá tốt
Hỗ trợ giảm cân
Cũng như các loại trà bạc hà hay trà bồ công anh, hoa đậu biếc là một thảo dược có khả năng giảm cân, tránh cơ thể bị tích tụ lại lượng mỡ thừa. Bên cạnh đó, nó có thể đấy nhanh quy trình trao đổi chất, nhằm đánh bay đi mỡ thừa trong cơ thể của bạn. Uống đậu biếc cũng giúp bạn no lâu hơn, tránh được cảm giác thèm ăn.
Tác hại của hoa đậu biếc
Mặc dù sở hữu khá nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng bạn có thể chưa biết về tác hại của hoa đậu biếc đúng không nào. Hãy cùng khám phá những tác hại của loài hoa này với từng đối tượng cụ thể nhé
Phụ nữ đang mang thai
Tác hại của hoa đậu biếc với những mẹ bầu đó là chất anthocyanin trong hoa đậu biếc sẽ ảnh hưởng đến việc thúc đẩy và co bóp tử cung. Điều này sẽ gây ra các hậu quả nghiêm trọng như dễ gây sảy thai, ảnh hưởng đến thai nhi trong bụng mẹ. Đặc biệt hạt của đậu biếc khá là độc nên các mẹ bầu cần kiểm tra xem thử hoa đậu biếc có hạt hay không và không nên dùng quá 4 bông một ngày.
Người sử dụng thuốc chống đông máu
Dưỡng chất anthocyanin có thể gây ngưng kết tiểu cầu, là hợp chất chống đông máu, sẽ làm mất đi các công cụng của thuốc. Vì vậy, các chuyên gia đã khuyến cáo rằng những ai đang trong quá trình dùng thuốc chống đông máu thì tuyệt đối không được dùng hoa đậu biếc. Nếu người bệnh dùng thì tác hại của hoa đậu biếc sẽ gât ra những hậu quả nghiêm trọng và khó lường.
Trẻ em
Tác hại của hoa đậu biếc là do có chứa một chất độc nhỏ trong rễ và hạt nên cha mẹ hãy hạn chế cho con nhỏ dùng nhé. Trẻ em có hệ tiêu hóa đặc biệt kém nên dễ bị tiêu chảy và buồn nôn với những thức ăn làm từ hoa đậu biếc. Đậu biếc chứa nhiều chất với cơ thể của trẻ sơ sinh hay các trẻ nhỏ không thể hấp thụ được, dễ gây ra các tác dụng phụ. Hãy tránh để trẻ hái hoa đậu biếc bừa bãi để nhai hay nuốt.
Người bị lạnh bụng
Trong y học cổ truyền mặc dù đậu biếc được dùng khá phổ biến nhưng do có tính hàn nên tác hại của hoa đậu biếc sẽ gây ra tình trạng đau bụng với những người thường có tình trạng lạnh bụng. Nghiêm trọng hơn là sẽ dễ làm các triệu chứng như đau bụng nặng sẽ trầm trọng hơn và dẫn đến tiêu chảy.
Người sắp phẫu thuật
Tác hại của hoa đậu biếc với những ai đang trong quá trình điều trị hay sắp trải qua phẫu thuật cũng sẽ để lại các hậu quả khó lường. Nếu bạn sử dụng đậu biếc có thể làm cho bệnh trở nặng hơn và cần nhiều thời gian để phục hồi do đặc tính hàn có ở loài hoa này. Sau khi đã hoàn toàn khỏe mạnh thì bạn có thể dùng bình thường.
Những câu hỏi thường gặp về hoa đậu biếc
Pha trà hoa đậu biếc bằng nước lạnh hay nóng
Lý tưởng nhất đó là dùng nước nóng. Mặc dù tác hại của hoa đậu biếc khi dùng nước lạnh sẽ không có nhưng với nước nóng hoa sẽ dễ ra màu và tiết ra nhiều dưỡng chất hơn. Tuy nhiên, bạn chỉ nên pha từ 75 – 90 độ C, nhiệt độ này là hoàn hảo để đưa ra thành phẩm thơm ngon nhưng vẫn giữ trọn vẹn các chất dinh dưỡng cùng hương vị tự nhiên của hoa.
Uống trà hoa đậu biếc mỗi ngày có tốt không?
Nhiều người thường thắc mắc uống trà hoa đậu biếc mỗi ngày có tốt không. Mỗi ngày bạn nên uống nước hay trà pha từ đậu biếc tươi hoặc khô đều tốt. Chúng giúp giải khát mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cực tốt cho cơ thể. Nhưng hãy lưu ý rằng chỉ sử dụng 1-2 ly nước mỗi ngày, mỗi lần chỉ từ 4-5 bông thôi. Nếu dùng nhiều thì caffeine trong hoa sẽ dẫn đến cảm giác chóng mặt, lo lắng.
Hãm trà bao lâu là được?
Chỉ cần 5-10 phút là đủ để hoa tiết ra màu sắc và nhiều dinh dưỡng tốt. Nếu bạn uống nước hay trà đã pha quá lâu thì tác hại của hoa đậu biếc sẽ rất nghiem trọng. Các chất chống ôxy hóa sẽ bị mất dần nếu để quá lâu và từ đó cũng tạo điều kiện thuận lợi cho những vi khuẩn bắt đầu sinh sôi. Do đó, nó sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Quan trọng là bạn không nên uống đậu biếc đã để qua đêm sẽ dẫn đến đau bụng tiêu chảy.
Với các thông tin thú vị trên thì bạn đã nắm được những tác hại của hoa đậu biếc đúng không nào. Hy vọng bạn sẽ lưu ý những kiến thức trên để có thể uống đậu biếc một cách an toàn và hiệu quả nhất. Mỗi ngày một ly đậu biếc sẽ giúp bạn cảm thấy trẻ và khỏe hơn mỗi ngày đấy.
