Sa Sâm là loại dược liệu đã không còn quá xa lạ với giới y học trong và ngoài nước. Sa Sâm Việt chứa rất nhiều các hợp chất quý, khi kết hợp cùng các dược liệu khác có thể hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan, đại tràng, đường huyết,… Loài cây này có vị ngọt, hơi đắng nhẹ, tính hàn. Hãy cùng Việt Fresh khám phá về loài cây nổi tiếng và vô cùng được ưa chuộng này nhé.
Cây sa sâm là gì
Sa sâm còn được gọi là sa sam nam, hải cúc trườn, là loài cây thảo, rễ mảnh, màu vàng nhạt, sống lâu năm. Thân cây dài khoảng từ 20 – 30 cm, rễ bén ở các mấu và sẽ mọc chồi để hình thành cây mới. Lá sa sâm mọc thành hoa thị, phiến dài từ 3 – 8 cm, chi các thùy to dần về phía đầu lá. Cây thích sáng, chịu được mặn; mọc trên ở những bải cát ven biển. Liệu dược quý này ra hoa quả hàng năm, thường thu hoạch vào tháng 3-4 hoặc 8-9.
Đặc điểm của sa sâm
Cây sa sâm có nguồn gốc từ Đông Á, được trồng rộng rãi ở các nước như Trung Quốc và Nhật Bản. Cây ưa sống ở nơi đất cát pha, nhiều mùn ẩm ướt. Rễ cây sau 1-2 năm có thể thu hoạch, khi cay bắt đầu điểm lá vàng. Dưới đây là một vài đặc điểm để bạn có thể nhận dạng sa sâm.
- Sa sâm Việt có rễ hình trụ tròn, phân nhánh, cây trưởng thành thì dài từ 15 – 45 cm
- Phía đầu trên của cây hơi nhỏ, phần giữa phình to, càng xuống dưới càng giảm dần
- Mặt ngoài thân sa sâm màu trắng ,vàng nhạt
- Lá màu xanh có hình răng cưa, phần thân gần gốc có màu trắng
- Phần rễ thường sẽ có vân, vết rễ con thì mọc lốm đốm và có màu vàng nâu
- Càng xuống đầu rễ càng nhọn dần, gốc thân màu vàng nâu, giòn nên dễ bẻ gãy, khi bẻ thì ở trong có màu vàng
- Hoa của cây có màu vàng, mọc ở gần đốt và gốc cây
- Quả nhỏ hình trụ, đầu hơi thon lại
- Cây sa sâm có mùi hương nồng nàn, có vị hơi ngọt
- Sa sâm được thu hoạch hàng năm, nhưng chủ yếu vào mùa thu, đông khi có mưa.
Những công dụng tuyệt vời của sa sâm
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng dược liệu này có tác dụng như: chống ôxy hóa, kháng khuẩn, chống đau thắt lồng ngực, ngăn ngừa ung thư. Bên cạnh đó, rễ cây còn chứa nhiều dưỡng chất, ít chất béo gây hại cho cơ thể, đây được xem là nguồn nguyên liệu tiềm năng trong việc chăm sóc sức khỏe con người. Vậy sa sâm có tác dụng gì.
- Có khả năng thanh lọc cơ thể, nhuận phế và còn có giúp ích vị sinh tân.
- Hỗ trợ điều trị các bệnh như khô họng, hay khát nước, bị táo bón
- Chữa cảm sốt, ho ra máu, thiếu máu, vàng da
- Tăng cường kháng khuẩn, cung cấp năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh
- Giúp nhuận tràng, lợi tiểu
>> Xem thêm sâm quy đá
Những bài thuốc chữa bệnh từ sa sâm
Thuốc chữa cảm sốt
Chuẩn bị khoảng 20 gam rễ sa sâm cùng với rễ vú bò, hà thủ ô, bạch truật nam, rễ gai, và 120 gam hoài sơn, rễ cây sài hồ nam, cam thảo, 8 gam trần bì cùng 4g gừng. Dùng tất cả những nguyên liệu này để phơi khô, sau đó hái nhỏ, sắc uống 2 lần trong ngày. Bên cạnh đó, bạn có thể tán nhỏ cây, lọc bột qua rây rồi trộn với mật ong, làm thành từng viên, uống mỗi ngày 1-2 lần, mỗi lần từ 10-20 gam.
Trị tức ngực, viêm phổi, hay ho ra đờm
Để điều trị bệnh tức ngực thì bạn nên chuẩn bị 16 gam hải cúc trườn, 20 gam sinh địa, mạch đông, ngọc trúc, mỗi thứ 12 gam. Sau đó sắc thành uống, uống mỗi ngày. Bên cạnh đó, để trị cảm sốt bẹn có thể dùng 15 gam đường phèn và 25 gam sa sâm. Đem 2 nguyên liệu này bỏ vào nồi, thêm ít nước và để nhỏ lửa trong vòng 15 phút.
Trị bệnh máu thiếu, vàng da
Loài cây này khi kết hợp với những nguyên liệu khác sẽ tạo ra công dụng cực kì lớn trong việc trị bệnh thiếu máu, da dẻ bớt vàng lại. Bạn chỉ cần có 4 gam hồi hương, quế nhục và 12 gam bột nghệ, mang đi rửa sạch rồi sắc thành nước uống. Với bài thuốc này, bạn có thể uống mỗi ngày để có hiệu quả tốt nhất.
Chữa lao phổi, giãn, viêm phế quản
Những người có vấn đề về lao phổi có thể dùng loài thảo dược này kết hợp cùng với 12 gam ngọc trúc, tang diệp, cam thảo, biển đậu,… Sau khi chuẩn bị đủ thì bạn hãy mang đi rửa thật sạch rồi đem đi sắc nước để uống hàng ngày. Uống nước này vừa giải khát mà vừa có thể ngăn ngừa lao phổi, giãn phế quản.
Chữa đầy bụng, ợ chua
Sa sâm có vị ngọt, tính mát nên rất thích hợp để điều trị các bệnh như hay ợ chua, đầy bụng. Cùng với 12 gam mạch đông và đường quy, câu kỷ tử, 6 gam xuyên luyện tử và 20 gam sinh địa là một đã có một bài thuốc thần kì. Hãy dùng những nguyên liệu này để sắc uống mỗi ngày.
Chữa đau răng, sản phụ ít sữa
Nếu hay bị đau nhức răng, thì hãy dùng 3 quả trứng gà cùng với 60 gam sa sâm việt, bạn có thể nấu canh hay hấp chung với trứng gà để ăn. Bên cạnh đó, những sản phụ thiếu sữa thì nên dùng 12 gam thảo dược quý này cùng với 100 gam thịt nạc. Đem đi nấu canh hay hầm đều có thể được, thêm 1 chút gia vị vào để món ăn ngon hơn.
Những lưu ý khi dùng sa sâm
Ngày nay, có rất nhiều loại cây giống sa sâm, bạn cần chú ý các đặc điểm để phân biệt rõ ràng. Bên cạnh đó, cần chú ý nguồn gốc của thuốc để tránh rủi ro khi sử dụng. Một vài lưu ý mà bạn cần đọc trước khi sử dụng loại thảo dược quý này.
- Nên cẩn trọng và tránh dùng với những người bị bệnh hư hàn
- Ho do hàn hay âm hư phổi cũng không được dùng
- Tuyệt đối đừng nên dùng chung với lê lô
- Bệnh nhân vị viêm gan C khi dùng sa sâm có thể gây tức vùng gan
Cây thuốc sa sâm là thảo dược quý hiếm với nhiều công dụng trong việc bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khác nhau. Hy vọng với những thông tin vô cùng hữu ích trên, bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức về loài cây này để sử dụng một cách an toàn và đạt hiệu quả cao nhất. Nếu có bất kì thắc mắc nào thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin bên dưới nhé.
- Công Ty Cổ Phần Việt Fresh International
- Địa chỉ: số 1C đường số 10, Cư xá Đài Ra Đa Phú Lâm, phường 13, quận 6, thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 090 626 9190
- Website: https://befresh.vn/
- Gmail: info@thucphamviet.vn
- Fanpage: Việt Fresh – Thức Uống Vì Sức Khoẻ Việt
