Với bề dày văn hóa ẩm thực vô cùng cùng phong phú và nổi bật thì Việt Nam có rất nhiều món ăn sáng giàu dinh dưỡng. Nhưng buổi sáng nên ăn gì là một câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn. Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất vì sẽ cung cấp cho bạn đủ năng lượng để trải qua một ngày dài. Hãy cùng Việt Fresh khám phá thêm các món ăn sáng nhanh gọn, đủ chất nhé.
Vai trò của bữa sáng
Trước khi hỏi bữa sáng nên ăn gì thì bạn cần biết tầm quan trọng của bữa sáng với sức khỏe của mỗi chúng ta. Chỉ cần một bữa sáng đủ chất, gọn lẹ là bạn đã có ngay những điều tuyệt vời dành cho sức khỏe như sau.
Ổn định đường huyết
Cơ thể chúng ta sau khi ngủ dậy thì sẽ không có đủ lượng đường ở trong máu. Do vậy mà sẽ khiến cơ thể bạn mệt mỏi, nhức đầu cũng như ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất ở bên trong cơ thể. Do vậy mà những bệnh nhân bị đái tháo đường hay là béo phì trước khi quan tâm đến bữa sáng ăn gì thì không nên bỏ bữa, hãy ăn một bữa sáng đơn giản nhưng đủ chất.
Bổ sung năng lượng
Ăn sáng cực kì quan trọng vì đó không chỉ là bữa ăn đầu tiên của một ngày mà chúng còn bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể sau một giấc ngủ dài. Bữa sáng se giúp bạn bình tĩnh và tập trung tinh thần ở mức cao độ hơn rất nhiều. Dù bữa sáng nên ăn gì thì bạn cũng đừng bỏ bữa để có thể có một ngày làm việc hết năng suất nhé. Không có lượng thức ăn nạp vào bữa sáng thì chắc chắn cơ thể sẽ không có sức, gây mệt mỏi.
Duy trì vóc dáng
Khi bạn bỏ bữa sáng thì bạn càng có xu hướng ăn nhiều vào những buổi còn lại, điều đó sẽ khiến lượng mỡ hấp thụ vào cơ thể càng nhiều hơn. Nếu bạn ăn sáng đầy đủ thì sẽ khiến cho việc trao đổi chất trở nên dễ dàng và ổn định hơn. Từ đó, cũng giúp tăng cường khả năng đốt cháy các chất béo, góp phần giảm trọng lượng cơ thể một cách đáng kể ở những người thừa cân hay béo phì.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Vào buổi sáng thì dạ dày của chúng ta sẽ chứa nhiều axit dịch vị dư thừa có thể dẫn đến co thắt và làm tổn thương dạ dày nghiêm trọng. Hơn nữa, những chất cặn ở còn lại của ruột từ ngày hôm trước nếu không được thải ra ngoài thì lâu ngày sẽ tạo thành sỏi. Do vậy dù bữa sáng nên ăn gì thì ăn sáng cũng sẽ giúp cho dạ dày tiết ra dịch cả ngày, từ đó giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả hơn.
Bảo vệ tim mạch
Bữa sáng giúp duy trì nồng độ đường trong máu ổn định, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tăng huyết áp, những yếu tố rủi ro gây bệnh tim mạch. Những món ăn mà bạn cân nhắc buổi sáng nên ăn gì cũng có thể cung cấp chất xơ giúp giảm cholesterol xấu trong máu và giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh mạch vành. Do vậy mà hãy tạo thói quen ăn sáng thường xuyên để duy trì và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Nhịn ăn sáng có tác hại gì?
Với những người thường xuyên bỏ bữa thì chắc hẳn sẽ không quá quan tâm đến bữa sáng nên ăn gì. Có nhiều lí do để họ bỏ bữa sáng như là quá bận, lười ăn, muốn giảm cân hoặc có thể không biết ăn gì. Hãy cùng khám phá nhịn ăn sáng có tác hại gì nhé.
- Suy giảm năng lượng: Không ăn sáng sẽ làm giảm năng lượng và sức chịu đựng của cơ thể, ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc và tập luyện trong suốt cả ngày.
- Giảm năng suất và tập trung: Không ăn sáng có thể ảnh hưởng đến khả năng tập trung và năng suất làm việc.
- Tăng cân: Không ăn sáng có thể làm tăng cân do cơ thể bị đói và sau đó ăn quá nhiều trong các bữa ăn sau.
- Tăng nguy cơ mắc bệnh: Không ăn sáng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh do cơ thể bị đói hoặc không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
- Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: Không ăn sáng có thể làm ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa và gây ra các vấn đề tiêu hóa như táo bón hoặc ợ nóng.
- Giảm sức đề kháng: Không ăn sáng có thể làm giảm sức đề kháng của cơ thể, làm cho bạn dễ bị các bệnh nhiễm trùng hoặc bệnh lý khác.
Buổi sáng nên ăn gì để nạp năng lượng cho cơ thể?
Buổi sáng nên ăn gì là một vấn đề muôn thuở bởi sau khi thức dậy bạn sẽ có cảm giác không muốn ăn uống nên không suy nghĩ được nên ăn gì. Hãy cùng tham khảo ngay những món ăn siêu ngon nhưng cực kì đơn giản và nhanh gọn dưới đây nhé.
Buổi sáng nên ăn gì? Trứng
Nếu bạn không biết buổi sáng nên ăn gì thì hãy làm một vài món từ trứng như bánh mì ốp la, mì xào trứng,… Vì trứng dồi dào protein nên giúp bạn no lâu, giúp duy trì được lượng insulin cùng hàm lượng đượng trong máu ổn định hơn nhờ đó mà ngăn ngừa tiểu đường cũng như các bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, thức phẩm này còn có lutein và zeaxanthin, những chất này giúp ngăn ngừa các rối loạn về mắt.
Buổi sáng nên ăn gì? Sữa chua
Sữa chua chính là câu trả lời khá hoàn hảo cho buổi sáng nên ăn gì. Không chỉ có vị ngon, vô cùng tiện lợi mà chúng còn chứa khá nhiều đạm và các axit linoleic liên hợp có khả năng ngăn ngừa nguy cơ bị ung thư vú. Ngoài ra, chất probiotic cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp đường ruột luôn khỏe mạnh và đây cũng là thực phẩm giảm cân hiệu quả.
Buổi sáng nên ăn gì? Quả bơ
Quả bơ được xem là chứa những chất béo tốt nên rất phù hợp để thêm vào thực đơn của những ai chưa biết buổi sáng nên ăn gì. Quả bơ là một loại trái cây giàu chất xơ cùng các chất dinh dưỡng khác như vitamin C, vitamin K, kali và axit folic. Chúng sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm mức đường huyết, tăng cường tiêu hóa. Bạn có ăn trực tiếp quả bơ để cảm nhận độ béo hay ăn cùng với salad, bánh mì,..
Buổi sáng nên ăn gì? Bột yến mạch
Bột yến mạch sẽ tiện lợi cho câu hỏi buổi sáng nên ăn gì. Ngũ cốc vô cùng giàu sinh dưỡng và giàu chất xơ giúp giảm cholesterol, cũng khiến bạn no hơn. Bên cạnh đó, yến mạch cũng là một nguồn tuyệt vời của các vitamin và khoáng chất như magiê, sắt và kẽm khiến hệ tim mạch của bạn khỏe mạnh hơn. Bạn có thể ăn bánh mì yến mạch, sinh tố yến mạch, kết hợp yến mạch cùng mật ong, sữa chua.
Buổi sáng nên ăn gì? Khoai lang
Buổi sáng nên ăn gì vừa ngon vừa tiện lợi? Đó chính là khoai lang, có có thể cung cấp những dưỡng chất vô cùng quan trọng cho bạn với lượng beta-carotene làm cho hệ miễn dịch được cải thiện đáng kể. Không chỉ có vị ngọt mà loại củ này còn dồi dào chất xơ giúp giảm đi mức cholesterol LDL cũng như giúp cho việc tiêu hóa tốt hơn. Đây cũng là thực phẩm tốt cho những ai đang muốn giảm cân.
Buổi sáng nên ăn gì? Bánh mì
Buổi sáng nên ăn gì để đủ chất? Đó chính là bánh mì. Bánh mì không chỉ là món ăn dễ ăn mà còn là nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Mỗi sáng ai cũng sẽ quen thuộc với hình ảnh những ổ bánh mì thơm nức được bày bán ven đường. Chúng còn đậm đà hơn khi được kết hợp cùng những món ăn kèm như thịt nướng, chả cá, trứng,… Chỉ là một món ăn sáng mộc mạc, đơn giản nhưng vẫn đủ khiến bạn no cả ngày.
Buổi sáng nên ăn gì? Xôi
Mùi xôi thơm nồng, mềm dẻo chính là món ăn lý tưởng cho những ai quan tâm buổi sáng nên ăn gì. Xôi giúp bạn no lâu hơn, cung cấp nguồn dinh dưỡng giúp bạn có thể hoạt động cả ngày dài mà không lo mất sức, mệt mỏi. Bạn có thể kết hợp những hạt xôi dẻo này với một ít thịt gà, lạp xưởng và chà bông hay trứng cút.
Những lưu ý khi dùng bữa sáng
Sau khi hiểu rõ buổi sáng nên ăn gì thì bạn cũng cần phải lưu ý những điều sau để có một bữa ăn sáng thơm ngon và lạnh mạnh, giàu dưỡng chất.
- Không bỏ bữa sáng: Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, không được bỏ qua vì nó sẽ dẫn đến suy nhược cơ thể, giảm sự tập trung và tăng nguy cơ bệnh tật.
- Ăn đủ chất dinh dưỡng: Bữa sáng nên cung cấp đủ các chất dinh dưỡng như carbohydrate, chất đạm và chất béo tốt để cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Tránh thực phẩm nhanh, đồ ngọt:Những loại thức ăn này chứa ít chất dinh dưỡng cũng như khiến tăng mức đường huyết, giảm năng lượng và gây béo phì.
- Ăn ít chất béo động vật: Bạn nên hạn chế ăn chất béo động vật, như thịt đỏ, bơ, phô mai vì chúng có thể tăng mức cholesterol trong máu.
- Ăn nhiều rau xanh và trái cây: Bạn nên ăn nhiều rau xanh và trái cây để cung cấp cho cơ thể các chất xơ và vitamin cần thiết. Đây là một bữa sáng đơn giản và nhẹ bụng cho những ai chưa tìm được buổi sáng nên ăn gì
- Uống đủ nước: Sau khi ngủ dậy cơ thể bị mất một lượng nước khá lớn. Bạn nên uống đủ nước trong bữa sáng để cung cấp đủ nước cho cơ thể và giảm nguy cơ bị khô miệng, đau đầu và mệt mỏi.
Vậy là bạn đã biết buổi sáng nên ăn gì rồi đúng không nào. Văn hóa nước ta rất đa dạng và cực kì chú trọng vào việc ăn sáng. Tất cả các món ăn đều chứa những tinh hoa hoa cùng huơng vị tinh tế từ các nguồn nguyên liệu giàu dinh dưỡng. Hãy bổ sung năng lượng dồi dào mỗi ngày mới cùng với các sản phẩm đến từ Việt Fresh nhé. Hãy tham khảo thêm các thông tin liên hệ bên dưới.
Công Ty Cổ Phần Việt Fresh International
Địa chỉ: số 1C đường số 10, Cư xá Đài Ra Đa Phú Lâm, phường 13, quận 6, thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 090 626 9190
Website: https://befresh.vn/
Gmail: info@thucphamviet.vn
Fanpage: Việt Fresh – Thức Uống Vì Sức Khoẻ Việt
