Những người bị thận thường băn khoăn khá nhiều về việc sáng ăn gì tốt cho thận. Thận là một cơ quan vô cùng quan trọng, giúp đào thải các chất độc, và giúp bạn hấp thụ năng lượng từ thức ăn cũng tốt hơn. Hãy cùng Việt Fresh khám phá các bữa sáng nhanh gọn, bổ dưỡng để cải thiện thận tốt hơn nhé.
Vai trò của thận trong cơ thể
Nhiều người thường hỏi sáng ăn gì thì tốt cho thận. Thận là một bộ phận quan trọng trong hệ thống thận niệu của cơ thể. Với vai trò quan trọng trong quá trình lọc máu và thải độc tố khỏi cơ thể, thận có tác động rất lớn đến sức khỏe và chức năng của các cơ quan khác trong cơ thể.
- Thận giúp tiết ra hormone và chất điều tiết huyết áp, giúp điều hòa lượng nước và muối trong cơ thể.
- Giúp duy trì nồng độ acid-base ở mức cân bằng, đồng thời cũng tham gia vào quá trình sản xuất tế bào máu.
- Kiểm soát lượng đường trong cơ thể bằng cách sản xuất hormone insulin và glucagon, ngăn ngừa các nguy cơ gây bệnh tim mạch và tiểu đường
- Loại bỏ được các chất độc hại và chất thải khỏi cơ thể. Các chất độc hại này có thể tích tụ và gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu thận suy yếu
Sáng ăn gì tốt cho thận?
Ăn sáng được coi như là bữa ăn đầu trong ngày và cũng cực kì quan trọng nhằm cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp ngăn ngừa được nhiều loại bệnh. Vậy nên rất nhiều người phân vân không biết sáng ăn gì tốt cho thận? Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé.
Sáng ăn gì tốt cho thận? Khoai lang
Khoai lang là nguyên liệu vô cùng dễ tìm để trả lời câu hỏi sáng ăn gì tốt cho thận. Với những thành phần tốt cho sức khỏe như là tinh bột, vitamin A, C cùng với hàm lượng canxi, kali, magie… giúp đốt cháy đi lượng mỡ thừa một cách vô cùng hiệu quả. Hơn nữa, với lượng chất xơ dồi dào có thể mang lại cho cơ thể cảm giác no lâu, ngừa việc thèm ăn hơn. Vị ngọt của khoai lang cũng giúp bữa ăn sáng có vị ngon hơn.
Sáng ăn gì tốt cho thận? Lòng trắng trứng
Với những ai quan tâm sức khỏe chắc hẳn sẽ có câu hỏi sáng ăn gì tốt cho thận. Trứng là một nguồn cung cấp protein, amino acid và chất béo tuyệt vời cho cơ thể. Về mặt dinh dưỡng, trứng có chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như choline, vitamin D, selen, vitamin B12, riboflavin và các khoáng chất khác. Nhưng bên cạnh, hãy điều chỉnh lượng trứng mỗi ngày để kiểm soát nồng độ phosphorus và cholesterol trong máu.
Sáng ăn gì tốt cho thận? Bánh mì nguyên hạt
Bánh mì là sự lựa chọn hoàn hảo cho câu hỏi sáng ăn gì tốt cho thận. Bánh mì không chỉ là một món ăn tốt cho thận mà còn là thực phẩm lưu giữ nét đẹp ẩm thực văn hóa Việt Nam. Loại bánh giàu tinh bột này cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn và tăng cường việc trao đổi chất. Bánh mì có nhiều chất béo từ bơ lại gây hại khi tăng lượng đường nên hãy lựa các bánh mì ít chất béo, ít muối.
Sáng ăn gì tốt cho thận? Rau xanh
Các loại rau xanh là nguồn bổ sung dưỡng chất vô cùng tốt cho sức khỏe con người, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như là vitamin C,K hay là B. Bên cạnh đó trong các loại rau như là súp lơ, bắp cải cũng có nguồn chất xơ dồi dào giúp tọ ra các enzyme cho gan đào thải độc tố. Chúng giàu chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp cải thiện chức năng thận và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thận đáng kể.
Sáng ăn gì tốt cho thận? Lúa mạch
Đây là loại ngũ cốc vô cùng dinh dưỡng và phổ biến, sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ai chưa biết sáng ăn gì tốt cho thận. Bạn có thể ăn cháo lúa mạch, sinh tố lúa mạch để giảm nguy cơ mắc bệnh thận và giảm tác động của các bệnh như bệnh thận đá, bệnh thận mạn tính và suy thận. Đó là vì nó chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, yến mạch có beta-glucan, một loại chất xơ tan trong nước giúp giảm đường huyết và cholesterol.
Sáng ăn gì tốt cho thận? Cá
Những loại cá béo như cá hồi, cá vược, cá ngừ một loại thực phẩm giàu protein và chất béo omega-3, cùng với nhiều vitamin và khoáng chất như kali, sắt, magie và canxi. Các chất dinh dưỡng này rất có lợi cho sức khỏe chung và cũng có thể hỗ trợ sức khỏe thận. Một vài món bạn có thể làm từ cá để ăn sáng cho những ai quan tâm sáng ăn gì tốt cho thận như là cơm chiên cá hồi, cá hồi ăn với bánh mì, salad cá hồi,…
Sáng ăn gì tốt cho thận? Sữa đậu nành
Nếu bạn chưa biết sáng ăn gì tốt cho thận thì chọn ngay sữa đậu nành nhé. Đây là một nguồn cung cấp protein thực vật tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, đây cũng được xem là sự lựa chọn thay thế tuyệt vời cho sữa bò đối với những ai có vấn đề về sức khỏe thận. Đậu nành là một loại đậu giàu chất đạm và ít chất béo, giúp cung cấp năng lượng và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể mà không gây áp lực lên hệ thống thận.
Sáng ăn gì tốt cho thận? Hoa quả tươi
Nếu bạn đang phân vân không nghĩ ra sáng ăn gì tốt cho thận mà lại không có thời gian thì hãy kết hợp ngay những loại hoa quả tươi cùng một chút sữa chua, ngũ cốc. Nhưng không phải bất kì loại quả nào cũng giúp hỗ trợ sức khỏe thận được. Bạn hãy chọn những loại trái cây giàu nước và chất xơ, giúp hỗ trợ chức năng thận và giảm nguy cơ mắc bệnh thận. Kiwi, dưa chuột, mận, táo chính là lựa chọn hoàn hảo.
Những thực phẩm không tốt cho thận
Trước khi hiểu rõ sáng ăn gì tốt cho thận thì hãy cùng điểm qua các thực phẩm sẽ gây tổn hại đến chức năng thận nhé. Nếu bạn thường xuyên ăn những món này thì sẽ khiến các chức năng thận bị suy yếu.
Quẩy chiên
Nếu bạn đang tìm một món cho buổi sáng nên ăn gì để tốt cho thận thì tuyệt đối hãy bỏ qua quẩy chiên. Miếng quẩy vàng giòn chấm cùng nước bún, phở,… là một điều tuyệt vời nhưng chúng lại chứa phèn chua, đây là một chất nhằm làm quẩy xốp và giòn hơn. Phèn chua chứa lượng muối nhôm lớn, chúng có thể ứ đọng lại thận và khiến thận bị tổn thương nghiêm trọng. Ngoài ra, hãy tránh ăn quá nhiều thực phẩm có nồng độ muối cao có thể gây tăng huyết áp và gây hại cho thận.
Đồ ăn nhiều đường, chất béo
Với những ai quan tâm sáng ăn gì tốt cho thận thì chắc hẳn sẽ biết những đồ ăn chứa nhiều chất béo không tốt cho cơ thể. Những thức ăn có nhiều đường, bột mì trắng, thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản có thể tăng huyết áp và gây hại cho thận.Hơn nữa, chất béo trong các loại như mỡ động vật cũng làm tăng lượng cholesterol trong dịch mật, góp phần tạo nên sỏi thận.
Thức ăn giàu đạm
Đạm được coi là chất cần thiết cho cơ thể nhưng không phù hợp với những ai đang tìm kiếm sáng ăn gì tốt cho thận. Ăn quá nhiều thực phẩm giàu đạm như lòng đỏ trứng, thịt đỏ, sữa vào buổi sáng có thể gây tăng mức độ amoni trong máu. Đó chính là nguyên nhân dẫn đến các vấn đề về thận như suy thận, viêm thận hoặc thậm chí là bệnh thận mãn tính. Bạn nên thay thế bằng các loại khác như bí đỏ, bắp cải,..
Thức uống chứa caffeine
Uống cafe mỗi sáng là thói quen của nhiều người nhưng nếu bạn là người quan tâm đến sáng ăn gì tốt cho thận thì tuyệt đối đừng đụng đến nó nhé. Ngoài cafe thì trà, nhiều loại nước ngọt, bia, rượu cũng có ó thể làm tăng áp lực lên thận, gây ảnh hưởng đến chức năng của thận.
Những điều cần lưu ý để ăn sáng tốt cho thận
- Uống đủ nước: Uống đủ lượng nước trong ngày rất quan trọng để giúp các chức năng của thận được hoạt động tốt. Khi bạn ăn sáng, hãy uống ít nhất một cốc nước để đảm bảo thận được cung cấp đủ nước.
- Hạn chế đồ ăn nhanh: Thực phẩm đồ ăn nhanh là thực phẩm những ai quan tâm sáng ăn gì tốt cho thận nên bỏ qua vì chứa nhiều chất béo và muối, có thể gây hại cho thận. Bạn có thể chọn các loại thực phẩm tươi ngon và giàu dinh dưỡng như nước ép trái cây, rau củ, hạt và ngũ cốc.
- Hạn chế đường và muối: Thức ăn chứa quá nhiều đường và muối có thể gây hại cho thận. Hạn chế sử dụng đường và muối trong ăn sáng của bạn để giảm thiểu tác động đến sức khỏe thận.
- Tăng cường ăn rau xanh: Sáng ăn gì tốt cho thận? Rau xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe thận. Hãy bổ sung thêm rau xanh vào bữa ăn sáng của bạn để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
- Nguồn protein tốt cho thận: Nếu bạn muốn ăn protein trong bữa ăn sáng, hãy chọn trứng, đậu, hạt và cá. Hạn chế sử dụng các loại thực phẩm giàu đạm như thịt đỏ và sữa để giảm thiểu tác động đến thận.
- Ăn sáng đúng giờ: Thời điểm lý tưởng để ăn sáng là sau 30 khi bạn vừa ngủ dậy, và bạn nên ăn trong khoảng từ 7-8 giờ. Nên ăn sáng trước 10h và tránh ăn quá muộn sẽ ảnh hưởng đến các bữa ăn khác trong ngày
- Không bỏ bữa: Nhiều người thường quan tâm sáng ăn gì để giảm cân thì họ sẽ có xu hướng bỏ bữa sáng. Nhịn ăn sáng có tác hại gì? Khi bỏ bữa sáng thì cơ thể sẽ không đủ dưỡng chất để thận hoạt động tốt và việc giảm cân trở nên khó khăn
Với những thông tin trên chắc hẳn đã đủ để bạn nắm rõ sáng ăn gì tốt cho thận rồi đúng không nào. Bên cạnh bổ sung thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe của thận thì bạn cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nhé. Hãy cùng tham khảo ngay những thức uống bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn tại Việt Fresh.
