Cây sâm đất từ lâu đã được dân gian vận dụng vào các bài thuốc bởi tác dụng bồi bổ cơ thể, giảm đau, tiêu viêm, hỗ trợ chữa trị nhiều bệnh lí liên quan đến sức khỏe như sỏi thận, bàng quang, tiểu đường, huyết áp, liền sẹo, khó tiêu, táo bón,..Nếu biết cách vận dụng thì sẽ tận dụng được tối đa những công dụng của chúng. Hãy cùng Việt Fresh tìm hiểu những công dụng của hoa sâm đất bằng bài viết dưới đây nhé!
Hoa sâm đất là gì?
Hoa sâm đất còn được gọi với những cái tên khác như sâm mồng tơi, sâm thổ cao ly, đông dương sâm,.. Nó có tên khoa học là Talinum fruticosum, thuộc họ rau sam nhưng có những công dụng và lợi ích mang lại cho sức khỏe con người mà được gọi là sâm đất.
Là loại cây có thân đứng, với phần thân nhẵn và được phân thành nhiều nhánh. Lá cây mọc so le, có hình trái xoan thuôn hoặc hình trứng ngược, thọt lại ở gốc thành cuống ngắn. Phiến lá dày, hơi mập và bóng cả 2 mặt, mép lá có hình dạng như lượn sóng. Đặc điểm đặc trưng là hoa thường rất nhỏ và có màu hồng tím, xếp thành chùm thưa ở ngọn và các nhánh, chiều dài rơi vào khoảng 30cm.
Sâm đất là loại cây có phân bố từ Trung Mỹ, sau đó du nhập vào Việt Nam vào khoảng những năm 1909, chủ yếu là chúng tự mọc hoang phát triển một cách tự nhiên. Ở Việt Nam chúng sinh trưởng và phát triển ở khắp các vùng miền trên cả nước. Cây thường phân bố nhiều ở các tỉnh trung du miền núi và nhiều người dân sử dụng chúng để làm thức ăn hằng ngày.
Đây là loại cây có đặc tính ưa ẩm nhưng nhiều ánh nắng nên rất thuận tiện cho việc trồng và thu hoạch quanh năm. Bên cạnh đó chúng còn có thể được sử dụng để nấu canh ăn hằng ngày hoặc phơi khô để bảo quản dùng dần làm thuốc bổ, điều trị một số bệnh lý như bổ phế, trị ho.
Cách làm ra trà hoa sâm đất chuẩn
Quy trình tạo nên trà hoa sâm khá tỉ mỉ và có chút cầu kì. Hoa sâm sau một khoảng thời gian được làm sạch và đem đi cách thủy . Sau khi hấp cách thủy, hoa sâm sẽ được phơi khô bên dưới tia nắng mặt trời và được đem sao khô thêm một lần nữa để bảo quản được lâu hơn và gia tăng được hương vị của trà.
Uống trà hoa sâm đất có tác dụng gì?
Trà hoa sâm có những tác dụng mà nhiều người không biết tới, không những chúng có vị thơm ngon đặc trưng của nhân sâm, trà hoa sâm còn có nhiều chức năng cho người sử dụng có thể kể đến một số chức năng dưới đây.
Tăng cường thể chất từ trà hoa sâm đất
Trà hoa sâm đất là thức uống bổ dưỡng cho tình trạng sức khỏe, là phương thức nhanh xuất sắc để có thể răng được tốc độ và khả năng hồi phục thể lực. Vì như thế mà trà hoa sâm đấ được biết đến là thức uống quý, thuốc bổ cung ứng năng lượng cho thể chất.
bên cạnh đó trà hoa sâm đất còn giúp tình trạng hồi phục sức khỏe đặc biệt là đối với những người vừa bị bệnh dậy, người xuất hiện tình trạng suy nhược cơ thể, vừa mới trải qua cuộc phẫu thuật mổ hoặc những người có hệ thần kinh trung ưng không được ổn đinh, liên túc diễn ra tình trạng mệt mỏi.
Trà hoa sâm đất ngăn chặn và chống khả năng mắc bệnh ung thư
Trong hoa sâm đất có chứa các chất Saponin. Đây là một tỏng những chất có công dụng ngăn chặn và ức chế tế bào gây ra bệnh ung thư. Cho nên, uống trà hoa sâm đất liên tục còn được xem là một biện pháp có hiệu suất cao giúp điều trị và làm giảm nguy cơ bị ung thư.
Trà hoa sâm giúp thanh lọc và giải độc cơ thể
Trà hoa sâm đất không chỉ giúp đào thải độc tố mà còn nâng cấp unique các cấu trúc tế bào gan trong cơ thể, giúp cơ thể hấp thụ và giải độc một cách xuất sắc. Hơn nữa trong trà sâm còn có những chất giúp kháng sinh chữa viêm phổi, viêm phế quản, tăng cường tốc độ chu chuyển hồng cầu, kháng thể, ức chế hoạt động của các loại vi khuẩn xâm nhập tấn công cơ thể con người.
Làm chậm quá trình lão hóa là một trong những công dụng của trà hoa sâm đất
Saponin trong sâm đất có khả năng làm chậm và ngăn ngừa sựu lây lan của các tế bào gốc khiến da trở nên mịn màng hơn. Bên cạnh đó chúng còn chứa lượng lớn vitamin C, vitamin b1, vitamin B2, vitamin E có công dụng hiệu suất cao trong việc bổ sung các loại vitamin có ích cho da. Đặc biệt, trà hoa sâm đất còn cải thiện tình trạng khô da, sạm da, nám da và giúp làm mờ vết thâm, chống lão hóa da và làm cho da chắc khỏe gia hạn sự trẻ hóa.
Trà hoa sâm đất có khả năng cải thiện thời gian quan hệ
Trong sâm đất có thành phần ginsenoside, đây là một chất giúp nam giới ngăn chặn được chứng rối loạn cương dương và làm tăng khả năng tình dục.
Cách dùng trà hoa sâm đất đúng chuẩn
Có thể sử dụng để ăn trực tiếp hoặc hãm thành nước uống. Việc ăn trực tiếp sẽ có công dụng đạt hiệu quả cao hơn nhưng chúng sẽ có vị rất đắng, hiệu quả cực kì tốt đối với những bệnh như đau dạ dày, đau bụng hoặc đau họng do sau một khoảng thời gian ăn uống nhiều đồ cay nóng và sử dụng đồ uống có cồn.
Đối tượng nên sử dụng trà hoa sâm
- Người già, người đang có thể trạng sức khỏe yếu, khả năng chống lại bệnh tật kém
- Người gặp phải chứng phong thấp, viêm đa khớp dạng thấp
- Người bị cao huyết áp, bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch máu, di chứng tai biến mạch máu não, bệnh tiểu đường.
- Người có triệu chứng mãn kinh, rối loạn chức năng gan và đường ruột
- Người mong muốn tăng cường tình trạng sức khỏe, phòng chống ung thư
- Người bị bệnh đau dạ dày, đau bụng, viêm họng
Những lưu ý khi sử dụng trà hoa sâm đất
- Không nên quá lạm dụng bởi trà hoa sâm đất có tính hàn dễ gây ra hiện tượng lạnh bụng
- Có thể cho gừng hoặc dược liệu có vị ấm để trung hòa
- Nên sử dụng 1 tuần từ 2-3 lần vào những buổi sáng hoặc chiều tối
- Trà hoa sâm có vị hơi đắng và hương thơm vốn có của hoa nhân sâm, nếu cảm thấy khó uống có thể kết hợp thêm đường, mật ong hoặc táo đỏ
