Cỏ mực có tác dụng gì? Uống nước cỏ mực tươi có tác dụng gì? Cỏ mực là một loại thảo dược có tác dụng chữa trị nhiều bệnh lý khác nhau. Được sử dụng trong y học truyền thống và đang trở nên phổ biến trong thời đại hiện đại. Bài viết dưới đây Việt Fresh sẽ giới thiệu cho mọi người về loại cỏ mực và các tác dụng của nó nhé!
Một số thông tin về cây cỏ mực
Cỏ mực (danh pháp khoa học: Polygonum odoratum) là một loại thảo mọc dại thường được tìm thấy ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, đặc biệt là ở Đông Nam Á và Nam Á.
Nó có lá hình trái tim, màu xanh đậm, thường được dùng để nấu các món ăn và trong y học truyền thống. Cây cỏ mực được coi là một loại thực phẩm chức năng, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm, điều trị tiểu đường, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung
>> Xem thêm Cách làm dầu gấc hiệu quả tại nhà
Cây cỏ mực có tác dụng gì đối với sức khỏe
Kháng khuẩn
Nhiều nền văn hóa châu Á đã sử dụng loại cây này để điều trị các bệnh như nhiễm trùng đường tiết niệu, mụn nhọt và tưa miệng (nấm lưỡi) ở trẻ em. Ứng dụng này đã được xác nhận một cách khoa học.
Một cuộc điều tra khoa học quy mô lớn về lợi ích kháng khuẩn của một số loại dược liệu, bao gồm cả cỏ mực, đã được tiến hành vào năm 2011. Nó có tác dụng chống lại 9 loại vi khuẩn khác nhau. Các vi khuẩn như tụ cầu vàng và vi khuẩn E.coli là những tác nhân phổ biến nhất gây nhiễm trùng đường tiết niệu và bị mụn nhọt ngoài da.
Giúp giảm đau
Cỏ mực tươi thường được sử dụng trong các phương pháp điều trị truyền thống của Ấn Độ để chữa đau răng, đau lưng và hỗ trợ chữa lành vết thương,…. Hơn nữa, qua hàng loạt các thử nghiệm chuột đã cho thấy cây cỏ mực có tác dụng tương tự như thuốc giảm đau aspirin và codein
Các cuộc nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng cây cỏ mực có thể làm dịu cơn đau do chiết xuất ethanol và alkaloid. Những bằng chứng này ngụ ý rằng việc sử dụng clementine là một phương pháp thay thế cho thuốc giảm đau truyền thống, đặc biệt đối với những người có chống chỉ định dùng thuốc giảm đau như bệnh dạ dày tá tràng, suy thận và suy thận,…
Cỏ mực có tác dụng gì? Hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa
Theo các loại thuốc truyền thống của Ấn Độ, ăn cỏ mực tươi có thể làm dịu cơn đau dạ dày. Nó cũng được sử dụng để điều trị các vấn đề về tiêu hóa như táo bón và khó tiêu. Loại thảo dược này hỗ trợ phục hồi cân bằng nội môi hệ thống tiêu hóa.
Theo nghiên cứu hiện nay, cỏ mực bao gồm nhiều hoạt chất có khả năng trung hòa axit và làm giảm đáng kể các triệu chứng viêm loét dạ dày tá tràng như ợ chua, ợ hơi, nóng rát,…
Hỗ trợ chữa các bệnh về đường hô hấp
Do trong cây có các thành phần làm tan đờm, kháng viêm nên có thể chữa ho có đờm do cảm lạnh, ho khan, viêm đường hô hấp thông thường, cảm cúm. Cỏ mực chống nhiễm trùng, giảm ho và tiêu đờm do đặc tính kháng khuẩn của nó.
Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng, dùng cỏ mực chữa viêm đường hô hấp chỉ có tác dụng khi bệnh còn ở mức độ vừa và chưa có biểu hiện bội nhiễm gây suy hô hấp, khó thở. Cỏ mực nên được sử dụng không quá hai tuần; nếu các triệu chứng càng trở nặng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được kiểm tra và kê đơn. Người bị tiêu chảy, viêm đại tràng mãn tính, phụ nữ có thai không được dùng cỏ mực
Chống nhiễm trùng bàng quang
Cây cỏ mực có tác dụng gì? Theo số liệu dịch tễ học, vi khuẩn E.coli gây ra khoảng 80% các ca nhiễm trùng đường tiết niệu. Cỏ mực là một loại thảo mộc nổi tiếng được sử dụng trong các liệu pháp điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu nhờ đặc tính chống viêm, kháng khuẩn, cầm máu, lợi tiểu và giảm đau. Các hợp chất hoạt tính trong cỏ mực có khả năng tránh được các vấn đề về nhiễm khuẩn huyết trong các trường hợp viêm bàng quang và nhiễm trùng đường tiết niệu.
Cỏ mực có tác dụng gì? Tăng cường sức khỏe tim mạch
Cỏ mực có thể giúp bình thường hóa huyết áp và giảm cholesterol xấu trong cơ thể, cần thiết cho một trái tim khỏe mạnh. Do đặc tính lợi tiểu của nó, các nhà nghiên cứu tin rằng nó có thể giúp giảm huyết áp. Về khả năng hạ lipid máu, một nghiên cứu được công bố trên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy chiết xuất ethanol của cỏ mực giúp chuột bị tăng lipid máu giảm cân, tăng thể tích gan và giảm mỡ máu
Chống ung thư
Một nghiên cứu năm 2011 tại Ấn Độ cho thấy cỏ mực có khả năng tiêu diệt và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, điều này có ý nghĩa quan trọng trong việc điều trị ung thư gan. Các tài liệu cho biết, các hoạt chất trong cỏ mực có tác dụng ngắt kết nối các đoạn DNA, tiêu diệt tế bào ung thư đồng thời hạn chế tổn thương các tế bào lành tính khác
Cách sử dụng cỏ mực
- Dùng trong ẩm thực: Cỏ mực được dùng trong nhiều món ăn như xào, nấu canh, hầm… để tăng hương vị và giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
- Dùng như thực phẩm bảo vệ sức khỏe: Nó còn có thể được dùng dưới dạng thực phẩm bảo vệ sức khỏe với liều lượng phù hợp để hỗ trợ sức khỏe cơ thể.
- Dùng trong y học truyền thống: Được sử dụng trong y học truyền thống để chữa trị nhiều bệnh lý khác nhau.
Đối tượng nên và không nên sử dụng cỏ mực
Những đối tượng hạn chế sử dụng cỏ mực
Mặc dù cỏ mực được coi là một thực phẩm chức năng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng những người sau đây nên hạn chế hoặc không sử dụng cỏ mực:
- Người bị dị ứng với các thành phần trong cỏ mực.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Hiện chưa có nhiều nghiên cứu về tác dụng của cỏ mực đối với sự phát triển của thai nhi và trẻ sơ sinh, do đó, phụ nữ trong thời kỳ mang thai và cho con bú nên hạn chế sử dụng.
- Người bị bệnh gan hoặc thận: Cỏ mực chứa một lượng đáng kể các chất độc hại cho gan và thận, do đó, những người bị bệnh gan hoặc thận nên hạn chế sử dụng cỏ mực hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Những đối tượng phù hợp sử dụng cỏ mực
Cỏ mực là một loại thực phẩm chức năng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những người có các vấn đề về tiêu hóa, hệ miễn dịch, và đang muốn giảm cân. Các đối tượng phù hợp để sử dụng:
- Người muốn giảm cân: Cây cỏ mực có chứa chất flavonoid quercetin, có khả năng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo trong cơ thể, giúp người dùng giảm cân hiệu quả.
- Nó có khả năng giúp tiêu hóa tốt hơn, ngăn ngừa táo bón và làm giảm viêm ruột.
- Người muốn tăng cường hệ miễn dịch: Loại thần dược này chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể đề kháng với các bệnh tật.
- Nó chứa axit rosmarinic, có tác dụng bảo vệ tế bào não khỏi sự oxy hóa và giảm thiểu các triệu chứng rối loạn trí nhớ.
Uống nước cỏ mực tươi có tác dụng gì?
Cây cỏ mực có tác dụng gì? Loại nước của thảo dược này có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Dưới đây là một số tác dụng của việc uống nước cỏ mực tươi:
- Tăng cường hệ tiêu hóa: Nước ép cỏ mực chứa nhiều enzyme và chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Nước của cỏ mực chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể đề kháng với các bệnh tật.
- Nó có tính kháng viêm, giúp giảm đau và giảm viêm trong cơ thể.
- Thảo dược chứa axit gamma-aminobutyric (GABA), một chất có tác dụng làm giảm stress và giảm căng thẳng trong cơ thể.
- Tăng cường chức năng não: Nước của cây cỏ mực còn chứa axit rosmarinic, một chất bảo vệ tế bào não khỏi sự oxy hóa và giảm thiểu các triệu chứng rối loạn trí nhớ.
Cỏ mực là một loại thảo dược có nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe con người. Việc sử dụng cỏ mực đúng cách và theo liều lượng đúng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trên đây là tổng hợp những thông tin về cây cỏ mực, uống nước cỏ mực tươi có tác dụng gì?, uống cỏ mực nhiều có sao không?, cỏ mực có tác dụng gì đối với sức khỏe của chúng ta. Việt Fresh hy vọng bạn sẽ có thêm kiến thức về loại thảo dược này nhé!
Công Ty Cổ Phần Việt Fresh International
Địa chỉ: số 1C đường số 10, Cư xá Đài Ra Đa Phú Lâm, phường 13, quận 6, thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 090 626 9190
Website: https://befresh.vn/
Gmail: info@thucphamviet.vn
Fanpage: Việt Fresh – Thức Uống Vì Sức Khoẻ Việt
