Hoa sâm Hàn Quốc rất được ưa chuộng và yêu thích bởi vị thơm rất đặc trưng, cùng với những tác dụng vô cùng tốt cho sức khỏe của con người. Cây nhân sâm là loại thảo dược rất quý hiếm, vậy nên hoa sâm cũng được xem là liều thuôc bổ tự nhiên, vị thuốc quý của nhân gian. Hãy cùng Việt Fresh khám phá thêm những thông tin thú vị về loài hoa đặc biệt này nhé.
Hoa sâm Hàn Quốc là gì
Hoa sâm Hàn Quốc là một loại hoa được trồng từ cây nhân sâm. Hoa sâm thường được sử dụng cho mục đích trang trí và cũng được coi là một loại thực phẩm chức năng có tác dụng tốt cho sức khỏe. Những phần của hoa sâm như lá, cành và thân có thể được sử dụng để làm thuốc và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Hoa nhân sâm chỉ nở khi cây được 4 năm tuổi và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.
Hoa sâm Hàn Quốc có tác dụng gì
Tăng cường thể chất
Cùng với nhân sâm tươi, hoa sâm Hàn Quốc là thức uống bổ dưỡng rất tốt sức khỏe, là liều thuốc bổ xuất sắc để bổ sung năng lượng và hồi phục thể lực. Nếu như rễ sâm được biết đến với hàm lượng Saponin cao, thì trong hoa sâm hàm lượng này cao gấp 5 lần. Vậy nên, bạn có thể dùng hoa sâm để tăng cường thể lực, giúp cơ thể cảm thấy khỏe khoắn tràn đầy năng lượng hơn.
Ngăn ngừa ung thư
Trong các thành phần dinh dưỡng của hoa sâm có chất Saponin rất cao. Một trong những chất có công dụng ngăn chặn & tức chế tế bào bệnh ung thư. Vậy cho nên, sử dụng hoa sâm liên tục được xem là biện pháp rất tốt để giúp điều trị và làm giảm các nguy cơ bị ung thư.
Thanh lọc, giải độc cơ thể
Hoa sâm Hàn Quốc không chỉ là giúp thải độc tố mà còn nâng cấp các cấu trúc tế bào gan, giúp hấp thụ và giải độc vô cùng xuất sắc. Hơn thế nữa, trong loài hoa này có các chất kháng sinh chữa viêm phổi, viêm phế quản và tăng sự chuyển động hồng cầu. Điều này khiến kháng thể, ức chế hoạt động của các loại virus gây hại. Mỗi ngày chỉ cần dùng ít hoa sâm thì bạn sẽ có giấc ngủ êm và sâu hơn, cơ thể cũng sẽ khỏe mạnh và an toàn.
Chống lão hóa, giúp làm đẹp da
Trong nhân sâm Hàn Quốc có saponin, một thành phần có chức năng ngăn ngừa lão hóa, làm da trở nên mịn màng hơn. Đặc biệt, hoa sâm còn chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin C, vitamin B1, vitamin E, vitamin B2 nên có công dụng cao trong việc bổ sung các loại vitamin có ích. Ngoài ra, dùng hoa sâm để uống trà còn khiến tình trạng khô da, bị nám và sạm các vết thêm trở nên mờ đi, để lại sự rạng rỡ cho làn da.
>> Xem thêm những công dụng thần kì của củ sâm Hàn Quốc
Cách dùng trà hoa sâm đúng chuẩn người Hàn
Quá trình chế biến thành trà hoa sâm rất tỉ mỉ và có chút cầu kỳ. Hoa sau khi hái được rửa sạch, đem hấp cách thủy. Sau khi hấp cách thủy khoảng 30-40 phút, hoa sâm sẽ tiếp tục được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và để bảo quản lâu hơn và tăng độ thơm của trà.
Cách pha trà nóng
- Tráng bình và hoa sâm trong vòng 30 giây – 1 phút, loại bỏ nước
- Đổ thêm nước sôi vào bình hoa sâm, cho trà ngậm nước 5 phút là có thể dùng được rồi
- Khi uống hết nước, thay nước mới khi thấy trà nhạt vị thì lấy bã sâm ra ăn để tận dụng những chất dinh dưỡng còn sót lại.
Cách pha trà lạnh
- Sau khi ọc xác trà và lá để phần nước, bạn có thể thêm đá hoặc dùng bình lắc đều và thưởng thức
- Trà có vị đắng tự nhiên từ hoa nhân sâm nên khi dùng có thể thêm đường hoặc mật ong, chanh để làm vị ngon rõ vị và dễ uống hơn.
Dùng trực tiếp
Sau khi hoa sâm được cách thủy và phơi khô dưới ánh mặt trời thì bạn có thể dùng hoa sâm Hàn Quốc khô để ăn trực tiếp. Mặc dù hoa sâm Hàn Quốc khô có mùi thơm nồng nàn nhưng ăn trực tiếp sẽ khá đắng và rất tốt cho sức khỏe. Nó có hiệu quả vô cùng tuyệt vời để chữa các bệnh dạ dày, đau bụng, hay đau họng do ăn quá nhiều đồ cay nóng, uống rượu bia.
Ngâm rượu hoa sâm
Bình rượu hoa sâm Hàn Quốc rất được yêu thích vì không chỉ giúp bồi bổ sức khỏe mà còn giúp không gian nhà bạn trở lên sang trọng và đẳng cấp hơn. Với sản phẩm này, bạn có thể mua tặng bạn bè, người thân trong gia đình. Đặc biệt, rượu sâm còn giúp năng sinh lực nam giới và cải thiện thời gian quan hệ. Dưới đây là những bước để có một bình rượu hoa sâm Hàn Quốc ngon và chuẩn vị.
Rửa hoa sâm
- Hoa sâm và củ sâm thường dính nhiều đất nên trước khi rửa bạn nên đem sâm ngâm vào chậu nước
- Lấy bàn chải chà nhẹ nhàng theo chiều từ thân đến rễ, hãy đảm bảo phần rễ không bị gãy.
- Sau khi đã rửa sạch thì đem tráng lại 1 lần với nước sạch rồi để vào rổ cho ráo.
Tỉa hoa sâm
Sau khi tỉa hoa sâm cho đẹp thì bạn hãy phơi cánh hoa cho se lại, chỉ để trong phòng hoặc dưới điều hòa, tránh mang ra ánh nắng tự nhiên sẽ làm cánh hoa thâm đen lại. Sau đó, bạn hãy cuốn từng cánh hoa quanh nhụy, nên chọn cánh nhỏ ở trong, cánh to ở ngoài, mỗi cánh hoa sâm Hàn Quốc nên buộc bằng sợi cước.
Cắm hoa vào củ sâm và ngâm rượu
Bạn nên dùng tăm để ghim bông hoa vào củ sâm sao cho thật khéo léo và tự nhiên, rồi bỏ vào bình rượu hoa sâm Hàn Quốc. Để chắc chắn hơn thì bạn dùng cước buộc phần núm đầu và phần dưới nắp bình để củ sâm được tự nhiên treo ở giữa bình. Sau đó bạn đổ rượu vào đầy bình và ngâm trong vòng 3 tháng là có thể dùng được. Muốn cải thiện sức khỏe, da dẻ hồng hào,… bạn nên dùng mỗi bữa ăn với 1 ly nhỏ khoảng 30ml.
Những lưu ý khi sử dụng hoa sâm Hàn Quốc
Những đối tượng nên dùng hoa sâm
- Người già yếu, khả năng miễn dịch kém.
- Người bị phong thấp, viêm đa khớp
- Người bị cao huyết áp, tai biến mạch máu não hay bệnh tiểu đường.
- Người mãn kinh, chức năng gan và đường ruột bị rối loạn
- Người muốn tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa ung thư
- Người bị đau dạ dày, đau họng do ăn nhiều đồ cay nóng
Những đối tượng không nên sử dụng hoa sâm
Hoa sâm Hàn Quốc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và bổ dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng quá nhiều và sử dụng không đúng cách sẽ gây ngộ độc và đẫn đến nguy hiểm tính mạng. Dưới đây là những đối tượng không nên sử dụng hoa sâm.
- Những người bị cảm mạo phát sốt
- Người bị bệnh gan mật cấp tính
- Người bị viêm dạ dày, nôn mửa, đi ngoài phân lỏng
- Người bị giãn phế quản, ho ra máu
- Người bị tăng huyết áp, có vấn đề về hệ thống miễn dịch
- Phụ nữ mang thai, trẻ em dưới 14 tuổi
Trên đây là toàn bộ những thông tin hữu ích về hoa sâm Hàn Quốc mà Việt Fresh muốn mang đến cho quý vị độc giả. Hy vọng với những kiến thức trên, bạn có thể hiểu được công dụng và những cách để sử dụng hoa sâm đúng cách và mang lại hiệu quả cao nhất. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi nếu bạn có bất kì thắc mắc nào theo thông tin được cung cấp dưới đây.
- Công Ty Cổ Phần Việt Fresh International
- Địa chỉ: số 1C đường số 10, Cư xá Đài Ra Đa Phú Lâm, phường 13, quận 6, thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 090 626 9190
- Website: https://befresh.vn/
- Gmail: info@thucphamviet.vn
- Fanpage: Việt Fresh – Thức Uống Vì Sức Khoẻ Việt
