Đậu rồng – cái tên vô cùng thân quen của một loại nguyên liệu quen thuộc sử dụng trong y học và chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, như bất kỳ loài cây nào khác, loại cây này cũng có những ưu điểm và hạn chế riêng. Bài viết này từ Việt Fresh sẽ giới …
Phổ tai chính là một loại rong biển khô rất nổi tiếng trong các món ăn thanh nhiệt, bổ sâm và các thức uống giải nhiệt mùa hè như chè. Nguyên liệu này không chỉ là món ăn dân dã mà còn có rất nhiều công dụng. Bạn đã biết lợi ích của rong phổ …
Phổ tai là gì? 3 cách chế biến phổ tai thơm ngon, bổ dưỡng Read More »
Củ sen là một loại rau quả có nguồn gốc từ châu Á với vị ngọt và hương thơm đặc trưng, củ sen có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, từ món tráng miệng đến món chính. Ít ai biết củ sen nấu gì ngon ngoài việc dùng để pha trà …
Củ sen nấu gì ngon? Gợi ý 5 món ăn giải nhiệt từ củ sen Read More »
Củ sen là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ châu Á và đã được sử dụng trong các món ăn và đồ uống truyền thống từ hàng trăm năm nay. Ngoài hương vị độc đáo và thơm ngon, củ sen còn được biết đến như một nguồn dinh dưỡng phong phú và có …
Dầu gấc có màu sắc đặc trưng và hương vị thơm ngon nên loại dầu này không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Vậy bạn đã biết cụ thể dầu gấc có tác dụng gì chưa? Trong bài viết này, bạn …
Sữa chua nếp cẩm là món ăn quốc dân được nhiều người ưa thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà chúng còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và đặc biệt là chúng có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Hãy cùng Việt Fresh tìm hiểu về những lợi ích và …
Sữa chua nếp cẩm và 7 lợi ích cho sức khỏe bạn có thể chưa biết Read More »
Canh bí đỏ là món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người yêu thích vì vị ngọt của bí đỏ cùng với các thành phần khác tạo nên hương vị đặc biệt hấp dẫn. Đây được xem là một món ăn rất tốt cho sức khỏe vì có một nguồn dinh dưỡng phong …
Rau mồng tơi chính là một loại nguyên liệu dân dã và quen thuộc góp mặt trong các món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho cơ thể. Không thể không kể đến canh rau mồng tơi hay mồng tơi xào tỏi,… Không chỉ vậy, rau mồng tơi có tác dụng gì cũng là thắc …
Bí đỏ là một thực phẩm không chỉ có vị ngon mà còn là một nguồn dồi dào các chất dinh dưỡng. Chắc hẳn nhiều người ở đây chưa biết cách làm sữa bí đỏ như thế nào để có vị ngon đậm đà như ngoài hàng đung không nào. Vậy hãy cùng Việt Fresh …
Sữa chua là một loại thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất và có lợi cho sức khỏe. Quá trình phân huỷ lactose tạo ra axit lactic, giúp cho sữa chua có vị chua và đặc trưng. Sữa chua có thể được làm từ nhiều loại sữa khác nhau, bao gồm sữa bò, sữa dê, …