Đường phèn có tác dụng gì? Đường phèn, còn được gọi là đường cát, là một loại đường trắng phổ biến được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ về tác dụng và lợi ích của đường phèn. Trong bài viết này, hãy cùng Việt Fresh tìm hiểu về những tác dụng của đường phèn
Một số thông tin về đường phèn
Đường phèn được làm từ dung dịch nước mía và nhựa cây thốt nốt. Đường cọ này có dạng mishri, có nhiều chất dinh dưỡng. Đường phèn chứa hàm lượng cao các vitamin, khoáng chất và axit amin thiết yếu. Vitamin B12, một loại vitamin quan trọng, cũng có nhiều trong mishri. Những tinh thể đường phèn nhỏ xíu này được cho là một loại kẹo tốt cho sức khỏe. Mishri không chỉ là một chất thay thế lành mạnh hơn cho đường ăn mà còn có một số lợi ích cho sức khỏe
>> Tham khảo thêm 4 cách pha trà gừng mật ong
Tác dụng của đường phèn
Một số tác dụng của đường phèn mà mọi người nên biết
Trị bệnh ho và đau họng
Nếu bạn còn đang thắc mắc “đường phèn có tác dụng gì?”. Ngậm một ít đường phèn và từ từ nhai trong miệng nếu bạn bị ho dai dẳng. Để trị ho và các vấn đề về cổ họng, hãy uống đường phèn với hạt tiêu đen và bơ nguyên chất vào buổi tối
Hỗ trợ tăng cường hệ tiêu hóa
Việc sử dụng đường phèn cũng được cho là có lợi cho quá trình tiêu hóa. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn đường phèn với thì là có thể cải thiện tiêu hóa
Tăng năng lượng, sức khỏe
Đường chưa tinh chế là đường phèn. Đường phèn chứa một lượng sucrose đáng kể, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Hơn nữa, uống đường phèn với hạt thì là giúp tâm trạng của bạn trở nên tốt hơn. Do đó, chúng ta có thể nói rằng tiêu thụ đường phèn là một cách tuyệt vời để có được năng lượng tức thời
Giải bệnh cảm cúm
Nếu bạn bị cảm cúm, bạn có thể giảm cảm bằng cách ngậm đường phèn và đường phèn đã qua chế biến. Để làm như vậy, hãy xay đường và phèn với tỷ lệ bằng nhau và trộn dung dịch với một cốc nước
Hữu ích cho việc giảm cân
Nếu bạn thừa cân, bạn có thể được hưởng lợi từ việc sử dụng đường phèn. Một gợi ý nhỏ: xay đường phèn với thì là. Nếu muốn, bạn có thể thay thế bột rau mùi bằng thì là để tận dụng lợi ích giảm cân của đường phèn
Đường phèn có tác dụng cầm máu
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng tác dụng của đường phèn có thể giúp cầm máu từ mũi, còn được gọi là chảy máu cam. Trên thực tế, đường phèn lạnh; nó làm mát cơ thể và giữ nhiệt ở vịnh. Hiện tượng chảy máu cam chỉ giới hạn trong những ngày hè và nguyên nhân là do nhiệt độ cơ thể tăng cao
Một số công dụng khác của đường phèn
Nếu bạn không muốn vị ngọt trong bánh ngọt, trà hoặc bánh kẹo tự làm của mình quá đậm và gắt, thì đường phèn là lựa chọn tốt nhất. Ngoài ra, đường phèn còn là nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế các loại thức uống thanh lọc, giải khát. Bạn có thể dùng đường phèn để chế biến những món ăn đơn giản mà ngon miệng giúp giải nhiệt, giải độc và bồi bổ sức khỏe
Chè hạt sen nấu với đường phèn
Món chè thanh mát này có tác dụng giải độc, thanh nhiệt rất tốt khi kết hợp với hạt sen; thêm vào đó, vị bùi, ngọt vô cùng hấp dẫn nên được nhiều người yêu thích. Nếu bị ho uống chè hạt sen đường phèn sẽ nhanh chóng thuyên giảm. Có thể kết hợp thêm long nhãn để hỗ trợ giấc ngủ, rất lý tưởng cho những người bị chứng mất ngủ
Nước uống nha đam đường phèn lá dứa
Vào những ngày hè nóng bức, bạn muốn uống thứ gì đó mát lạnh và ngon miệng? Thế thì đồ uống này với đường phèn là khó tránh khỏi.
- Chuẩn bị 2 nhánh nha đam, rửa sạch để loại bỏ nhớt rồi thái hạt lựu
- Đun 200g đường phèn với 2 lít nước, có thể thêm bớt tùy ý điều chỉnh độ ngọt cho phù hợp
- Thêm 1 bó lá dứa để tạo mùi thơm
- Sau đó vớt lá dứa ra trộn đều với nha đam và một ít dầu chuối
Thức uống này có thể uống hàng ngày, đun với số lượng lớn cho cả gia đình vào những ngày hè oi bức để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể
Đường phèn có béo không?
Một số người cho rằng đường phèn tốt cho sức khỏe hơn đường cát trắng. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học nào cho thấy đường phèn tốt cho sức khỏe hơn đường cát. Hơn nữa, vì đường phèn thường được làm từ đường trắng tinh luyện nên thành phần hóa học của nó giống hệt nhau.
Tuy nhiên, đường phèn không chứa chất béo và không có giá trị dinh dưỡng đáng kể. Đường phèn là một loại đường vô cơ được làm từ đá vôi và không cung cấp calo. Tuy nhiên, nếu ăn đường phèn quá nhiều, sẽ gây tăng mức đường trong máu và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Do đó, nên sử dụng đường phèn với lượng vừa phải để đảm bảo sức khỏe. Vì vậy, để trả lời câu hỏi “Đường phèn có béo không?” thì câu trả lời sẽ là không
Như vậy, đường phèn có rất nhiều tác dụng và lợi ích đối với sức khỏe của chúng ta. Đây chính là câu trả lời cho câu hỏi “Đường phèn có tác dụng gì?”. Việt Fresh hi vọng bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức mới và tác dụng của đường phèn qua bài viết trên nhé!
Công Ty Cổ Phần Việt Fresh International
Địa chỉ: số 1C đường số 10, Cư xá Đài Ra Đa Phú Lâm, phường 13, quận 6, thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 090 626 9190
Website: https://befresh.vn/
Gmail: info@thucphamviet.vn
Fanpage: Việt Fresh – Thức Uống Vì Sức Khoẻ Việt
